Flower Drum

Flower Drum

Alta gastronomia cantonesa, com pato trinchado à mesa

Horário

Seg–sáb 12:00–15:00, 18:00–23:00; dom 18:00–22:30

Orçamento

A partir de A$65 por pessoa (degustação a partir de A$90)

Endereço

17 Market Ln, Melbourne VIC 3000

Pela estreita Market Lane, uma porta discreta se abre para um salão cantonês com toalhas brancas e garçons de terno. Há décadas figura perto do topo das listas dos críticos de Melbourne. O pato à pequinesa trinchado ao lado da mesa é a assinatura. As avaliações aconselham reservar com cerca de duas semanas de antecedência.

Como chegar

• 3–4 minutos a pé da estação Parliament; bondes da Spring St

Antes de ir

• Reserve com cerca de duas semanas de antecedência.
• Muitas listagens mostram o domingo só com jantar.
• Vá com roupa arrumada.
• Melhor época: Jantar

Gostaram

• O pato à pequinesa é trinchado e servido à mesa.
• Atendimento formal e tranquilo.
• Também há menu degustação.

Nem tanto

• Preços no topo da faixa.
• Difícil entrar sem reserva.

Perto de Flower Drum

• HuTong Dumpling Bar (Market Lane) — Dumplings de sopa e wontons no óleo de pimenta de Chinatown
• Pellegrini's Espresso Bar — Bar de espresso italiano inalterado desde 1954; peça pelo que está escrito na parede
• Stalactites — Gyros gregos na mesma esquina desde 1978, abertos depois da meia-noite
• Sofitel Melbourne on Collins — Quartos em andares altos no Paris End da Collins
• The Victoria Hotel — Hotel de bom custo-benefício e ótima localização, num prédio antigo ao lado da Town Hall