Barracas de msemen da manhã em Bab Doukkala
Marchands de msemen, Bab Doukkala
Msemen dobrado e grelhado na hora, com um fio de mel: café da manhã
⚠ Só de manhã
- Horário
- De manhã até cerca do meio-dia (confirme no local)
- Orçamento
- Cerca de 5–10 dirhams cada
- Endereço
- Em volta do mercado de Bab Doukkala, noroeste da medina
O msemen é um pão achatado marroquino: a massa é esticada até ficar finíssima, untada com óleo, dobrada em quadrado e cozida na chapa. Camadas folhadas por fora, macio por dentro, comido com mel, manteiga ou amlou (pasta de amêndoa e argan) e chá de menta; esse é o café da manhã por aqui. Em volta do mercado de Bab Doukkala, no noroeste mais tranquilo da medina, as chapas esquentam toda manhã para o msemen e para as panquecas fofas baghrir. Quando a massa acaba, geralmente antes do meio-dia, eles recolhem tudo.
Como chegar
- Não há metrô; cerca de 20 min a pé ou 5 min de táxi desde a Jemaa el-Fnaa
Antes de ir
- Peça amlou em vez de mel; é mais untuoso, com gosto de nozes.
- Para uma versão sentada, o Le Jardin (café da manhã marroquino, 80 dirhams, 10:00–12:00) e o Grand Café de la Poste (café da manhã tradicional por 65 dirhams) servem crepes marroquinos.
- Leve moedas e vá antes das 10:00.
- Melhor época: 7:00–10:00
Gostaram
- Metade da graça é ver a massa sendo esticada e dobrada.
- Alguns dirhams já enchem a barriga.
- Uma manhã de mercado de bairro, um pouco fora da rota turística.
Nem tanto
- Não há uma loja única; você encontra quem estiver montado naquele dia.
- Muitas vezes só se come em pé.
Perto de Barracas de msemen da manhã em Bab Doukkala
- Riad Kniza — Um riad clássico com nota 9.4 em mais de 1100 avaliações
- Riad BE Marrakech — Riad de bom custo-benefício, com piscina e terraço na cobertura
- Aula de culinária da La Maison Arabe — Cozinhe o seu próprio tagine ao lado de uma dada
- Bacha Coffee no Dar el Bacha — Salão de café dentro de um palácio de paxá de 1910; espere fila
- Dar Yacout — Jantar marroquino de menu fixo em um terraço à luz de velas