New Po-Heng Lumpia House
New Po-Heng Lumpia House, Carvajal St.
Lumpia fresco com açúcar crocante, escondido num beco de Binondo
⚠ Os horários variam conforme a fonte
- Horário
- 07:00–20:00 (Wanderlog 2025); uma fonte de 2021 diz 08:30–17:30, fechado aos domingos. Vá durante o dia
- Orçamento
- Barato
- Endereço
- 621 Carvajal St., Binondo, Manila
Uma casa de rolinho primavera fresco fujianês na Carvajal, o beco de mercado de Binondo. A massa macia, sem fritura, vem recheada de legumes e é finalizada com molho de amendoim e cristais de açúcar antes de enrolar, então cada mordida estala de açúcar entre as folhas verdes. Some uma tigela de macarrão misua ou de sopa grossa maki e vira almoço de dia de chuva. Ainda constava num roteiro do Ano Novo Chinês de fevereiro de 2026.
Como chegar
- Cerca de 600 m da estação Carriedo (LRT-1)
Antes de ir
- Para viagem funciona bem para comer andando
- Uma fonte diz que fecha aos domingos; vá num dia útil
- Combine com uma volta pelo mercado da Carvajal
- Melhor época: Dia útil, durante o dia
Gostaram
- Sem fritura, leve e crocante, com legumes
- O estalo dos cristais de açúcar é único
- Barato o bastante para um rolinho no meio do roteiro
Nem tanto
- Difícil de achar no fundo do beco
- Os horários não batem entre as fontes
Perto de New Po-Heng Lumpia House
- Binondo, o bairro chinês — Passeio de dumpling em dumpling num bairro chinês que existe desde 1594
- Jollibee (Quintin Paredes, Binondo) — O fast-food das próprias Filipinas: Chickenjoy e espaguete doce
- Dong Bei Dumplings (Binondo) — Bolinhos de porco e cebolinha-chinesa dobrados à vista de todos, ao estilo do nordeste da China
- Wai Ying Fast Food (Binondo) — O lugar de Binondo para dim sum, pato assado e macarrão com peito bovino
- Hotel Lucky Chinatown — 93 quartos ligados a um shopping, ao lado das vielas gastronômicas de Binondo