Develi Restaurant (Samatya)

Develi Restaurant Samatya

Kebabs de Gaziantep e çiğ köfte

Horário

11:00–24:00

Endereço

Gümüşyüzük Sk. 5, Samatya, Fatih

Samatya é um bairro tranquilo na costa do Mármara, e o Develi, fundado em Gaziantep em 1912, mudou-se para cá em 1966. Os pratos chegam com bastante salsinha, cebola e melaço de romã ao lado da carne. O çiğ köfte (mistura temperada de carne crua e trigo bulgur) e o kebab de pistache são os pedidos mais conhecidos. Famílias ocupam as mesas grandes primeiro no almoço de fim de semana.

Como chegar

• Cerca de 5 min a pé de Samatya pelo Marmaray

Antes de ir

• O Marmaray leva você até aqui sem baldeação.
• Comece com um prato de çiğ köfte para dividir em dois.
• No almoço de fim de semana, as mesas grandes enchem primeiro.
• Melhor época: Almoço em dia útil

Gostaram

• Çiğ köfte servido com melaço de romã e alface.
• Kebab de pistache em que as nozes se espalham pela carne.
• Combina bem com um passeio pela orla de Samatya.

Nem tanto

• Longe dos principais pontos turísticos; é uma viagem longa até lá.
• Os preços mudam com frequência, então leve um pouco a mais.

Perto de Develi Restaurant (Samatya)

• Vefa Bozacısı — Vende só boza desde 1876
• Mesquita de Süleymaniye — A obra-prima de Sinan: menos gente e uma vista grátis do Corno de Ouro
• Grande Bazar — Milhares de lojas sob um só teto, fechado aos domingos
• Nusr-Et Steakhouse Grande Bazar (Salt Bae) — Teatro de salpicar sal sob um teto abobadado, com preço de espetáculo
• Çemberlitaş Hamamı — O hamam de Sinan, de 1584, com esfoliação e espuma clássicas