Çiya Sofrası (Kadıköy)

Çiya Sofrası

Comida caseira anatólia esquecida, e o cardápio muda todo dia

Horário

Diariamente 11:00–22:00 (segundo o OpenStreetMap; confirme no local)

Orçamento

Cerca de 1,000–1,500 liras por pessoa

Endereço

Güneşlibahçe Sk. 43, Kadıköy (dentro das ruelas do mercado de Kadıköy)

Desça da balsa nas ruelas do mercado de Kadıköy, passe por peixarias e queijarias, e você encontrará duas ou três placas 'Çiya' na mesma rua. A Sofrası é a que serve pratos caseiros e antigos pratos do palácio: o dono, Musa Dağdeviren, recolhe receitas em extinção de toda a Anatólia e as alterna conforme a estação. Desde o Chef's Table, da Netflix, muitos estrangeiros também vêm. Um prato para duas pessoas de muşmula dolması, nêsperas recheadas com cordeiro temperado, custou 1,800 liras em agosto de 2026.

Como chegar

• Cerca de 20 min de balsa desde Eminönü ou Karaköy, depois 7 min a pé do cais de Kadıköy

Antes de ir

• Pergunte à equipe o que está bom hoje; muitas vezes eles explicam ou mostram um prato.
• Para kebab e lahmacun, o Çiya Kebap, do outro lado da ruela, é o especialista; algumas pessoas dividem a refeição entre os dois.
• Combine com o mercado de Kadıköy e uma caminhada até Moda para um meio dia no lado asiático.
• Melhor época: Almoço de dia de semana por volta do meio-dia

Gostaram

• O cardápio muda todo dia e metade dos nomes será novidade para você, como fruta recheada de carne.
• Os pratos ficam expostos, então dá para apontar e pedir sem falar o idioma.
• Um clima diferente das atrações do lado europeu; a travessia de balsa faz parte da refeição.

Nem tanto

• Alguns pratos passam de 1,000 liras; mais caro do que você imaginaria.
• Se você quer kebab familiar, vai estranhar; muitos pratos são agridoces e bem temperados.

Perto de Çiya Sofrası (Kadıköy)

• Kadıköy e Moda — De balsa até as vielas de mercado do lado asiático e um passeio à beira-mar
• The Marist Hotel Kadıköy — Duas estrelas com café da manhã, a cinco minutos do cais de Kadıköy
• Torre da Donzela (Kız Kulesi) — Uma torrezinha no mar: barco, café e o skyline
• Balıkçı Sabahattin — Peixe fresco e meze numa velha casa de madeira
• Kanaat Lokantası — Escolha nas vitrines de vidro, desde 1933