Cháo Hà Cô Hằng

Cháo hà cô Hằng

Mingau de ostrinhas com massa frita para mergulhar

Orçamento

35k–55k₫ a tigela

Endereço

42 Trần Hưng Đạo, Hồng Gai

Hà são as ostrinhas que crescem nas rochas de Hạ Long, cozidas num mingau de arroz e finalizadas com cebolinha e pimenta. Tem gosto de mar sem cheiro forte de peixe, um café da manhã leve para o estômago. Os moradores mergulham quẩy, palitos de massa frita, direto na tigela. Um lugar pequeno e familiar, com poucas mesas.

Como chegar

• Não há metrô. Do outro lado da ponte saindo de Bãi Cháy, 10 a 15 minutos de Grab, na direção do Mercado Hạ Long 2

Antes de ir

• Segundo relatos, mais tranquilo entre 10:30 e 11:00
• Não economize na pimenta
• Combine com um passeio pelo Mercado Hạ Long 2
• Melhor época: 10:30–11:00

Gostaram

• Um mingau que você só encontra nesta costa
• Suave e de sabor limpo, ideal para o café da manhã
• Cerca de 50.000₫ a tigela

Nem tanto

• Poucos lugares, enche rápido
• Se ostra não cai bem para você, garanta que esteja bem quente

Perto de Cháo Hà Cô Hằng

• Pagode Long Tien — Um templo pequeno e ornamentado da cidade, sob o penhasco
• Cho Ha Long 1 (Mercado Ha Long 1) — Barracas de linguiça de lula e um salão de frutos do mar vivos
• Tru by Hilton Ha Long Hon Gai Centre — Hotel tranquilo da bandeira Hilton, 3,5 estrelas, no lado de Hon Gai
• Montanha Bai Tho (Montanha do Poema) — O poema de um rei gravado na rocha; melhor admirado de baixo
• Bánh Cuốn Gốc Bàng — Uma casa de café da manhã de 60 anos: rolinhos de arroz e bolinho de lula