Bánh Cuốn Gốc Bàng
Bánh cuốn chả mực Gốc Bàng
Uma casa de café da manhã de 60 anos: rolinhos de arroz e bolinho de lula
⚠ Só de manhã
- Horário
- Funciona de manhã (horário exato: confirme no local)
- Orçamento
- 40k–50k₫ por pessoa
- Endereço
- Rua Đường Mới, Hồng Gai (número da casa não confirmado)
Mais de sessenta anos cozinhando rolinhos de arroz no vapor no mesmo lugar. Folhas finas são enroladas em volta de carne de porco moída e cogumelo orelha-de-pau, e uma fatia grossa de bolinho de lula socado à mão é cortada ao lado. Mergulhe tudo no caldo morno de molho de peixe e está feito o café da manhã ao estilo de Hạ Long. A sala é apertada e lota toda manhã; muita gente só compra o bolinho de lula para levar para casa.
Como chegar
- Não há metrô. Do outro lado da ponte saindo de Bãi Cháy, cerca de dez minutos de Grab; perto do Mercado Hạ Long 1
Antes de ir
- Melhor e mais cheio das 6:00 às 8:00; pode estar fechado na hora do almoço
- Os endereços variam (Đường Mới ou Alley 1 Nhà Hát); busque o nome da casa no Grab
- Ponha um pouco de pimenta e limão no molho de mergulhar
- Melhor época: 6:00–8:00
Gostaram
- Folhas de arroz recém-cozidas no vapor, finíssimas e macias
- Bolinho de lula socado à mão, elástico e com bastante gosto de lula
- O café da manhã típico de Hạ Long por cerca de 50.000₫
Nem tanto
- Pequeno e cheio; espere dividir a mesa
- Uma travessia de ponte saindo dos hotéis de Bãi Cháy
Perto de Bánh Cuốn Gốc Bàng
- Montanha Bai Tho (Montanha do Poema) — O poema de um rei gravado na rocha; melhor admirado de baixo
- Rolinhos de Arroz com Bolinho de Lula da Bà Ngân — Rolinhos de arroz de beco, com muita cebola frita
- Cháo Hà Cô Hằng — Mingau de ostrinhas com massa frita para mergulhar
- Pagode Long Tien — Um templo pequeno e ornamentado da cidade, sob o penhasco
- Tru by Hilton Ha Long Hon Gai Centre — Hotel tranquilo da bandeira Hilton, 3,5 estrelas, no lado de Hon Gai