Taj Mahal (Cidade Velha)

Taj Mahal (Stari grad)

Não é indiano, é bósnio: ćevapi e burek Bib Gourmand

⚠ Reserve antes

Horário

Aproximadamente 10:00–01:00 (segundo o resumo do Michelin); confira

Orçamento

€25–45 por pessoa

Endereço

Nikole Gučetića 2

O nome diz indiano; a comida é bósnia. Na Cidade Velha desde 2004 e Bib Gourmand no guia Michelin de 2026. O pedido padrão é ćevapi, pequenos roletes de carne moída grelhada, no fofo pão somun com creme kajmak e cebola crua. Também há burek de vitela, bolinhos klepe e a espessa sopa begova. A carne vem do açougue dos próprios donos.

Como chegar

• Sem metrô; cerca de 5 min a pé da Porta Pile

Antes de ir

• As porções são grandes; 5 (€21) ou 7 (€23) ćevapi podem bastar.
• Alguns pratos de cozimento lento precisam ser encomendados antes (segundo o cardápio).
• Há uma segunda unidade no Hotel Lero, rumo a Gruž, prática se você estiver hospedado lá.
• Melhor época: Almoço

Gostaram

• O único Bib Gourmand de Dubrovnik no guia de 2026.
• A dose de carne numa cidade de frutos do mar.
• Carne do açougue deles, o Taj Butcheraj.

Nem tanto

• Dez ćevapi custam €26, caro para o que é comida de rua na Bósnia.
• Pequeno beco e mesas internas; jantar é difícil sem reserva.

Perto de Taj Mahal (Cidade Velha)

• Peppino's Gelato (Factory) — Gelato com muito pistache, um dos melhores de Dubrovnik
• Kamenice — Ostras e mexilhões na praça do mercado
• Stradun — Calcário polido, 300 metros em linha reta pela cidade
• Proto — Casa de peixes desde 1886: ostras de Ston e risoto negro
• Passeio a pé pelos locais de filmagem de Game of Thrones — A escadaria onde Cersei caminhou sob gritos de "Shame!"