Daewoo Hoe Center

대우회센타

Mul-hoe de linguado ao estilo de Yeongdo, com pó de soja

Horário

11:00–21:00

Orçamento

₩20,000–30,000 por pessoa

Endereço

1F, 41 Taejong-ro 95beon-gil, Yeongdo-gu, Busan

Escondida num beco de Bongnae-dong, em Yeongdo, esta casa de mul-hoe de linguado passa facilmente despercebida. O peixe chega fatiado a favor da fibra, e você mexe pasta de pimenta, vinagre e caldo até ficar a seu gosto. As avaliações mencionam um toque de castanha vindo do pó de soja e um caldo herbal suave, nada picante. Dizem que um ensopado de peixe vem de graça de acompanhamento.

Como chegar

• Cerca de 10 min a pé da Ponte Yeongdo; estacionamento público ao lado

Antes de ir

• Pequeno 20,000 won, médio 25,000, grande 30,000
• Quem avaliou diz que o sabor é melhor por volta de junho
• O estacionamento público ao lado custa 1,800 won por hora
• Melhor época: Dias úteis por volta das 11:30

Gostaram

• As avaliações voltam sempre ao linguado macio e generoso
• Caldo, molho e vinagre ficam por sua conta
• As barracas de rua de Yeongdo ficam perto, então encaixa fácil num dia de passeio

Nem tanto

• Uma lojinha de beco difícil de achar, com estacionamento complicado
• Mul-hoe não é para todo mundo

Perto de Daewoo Hoe Center

• Samjin Eomuk (loja principal de Yeongdo) — Bolinho de peixe de Busan desde 1953, saindo da fritadeira
• Jeoryeong Coastal Walk — Uma trilha costeira no alto dos penhascos de Yeongdo
• Hotel Adela — Um 4 estrelas de 340 quartos em Yeongdo, com rooftop
• Momos Coffee Roastery & Coffee Bar Yeongdo — Torrefação da marca por trás de um campeão mundial de barista
• Sujeong Hoetjip — Peixe-bruxa na brasa e prato de sashimi em Jagalchi