Gettó Gulyás

Gettó Gulyás (Wesselényi utca)

Ensopados de páprica a perder de vista, no Bairro Judeu

⚠ Reserve para o jantar

Horário

Diariamente 12:00–23:00 (site oficial); o OSM mostra quarta até 23:30

Orçamento

~8,000–11,000 Ft por pessoa

Endereço

Wesselényi utca 18, Distrito VII

Uma pequena cozinha húngara em pleno território dos ruin bars. Uma página inteira do cardápio é de pörkölt, o ensopado espesso de páprica, e você escolhe entre carne bovina, joelho de porco, veado e cogumelo. A sopa goulash é no estilo da Grande Planície, clara e profunda. Um bom lugar para forrar o estômago antes de ir aos bares.

Como chegar

• Cerca de 7 min a pé de Astoria (M2)

Antes de ir

• Gulyás é sopa; para o ensopado espesso, peça pörkölt.
• Reserve pelo link no site oficial ou por telefone (+36 20 376 4480).
• O Szimpla Kert fica a duas quadras, para a segunda rodada.
• Melhor época: Jantar cedo em dia útil, antes das 18:00

Gostaram

• Ensopados incomuns, como pörkölt de veado com zimbro e porcini.
• A sopa goulash a 3,090 Ft custa menos que nos lugares turísticos da vizinhança.
• Dá para terminar com flódni, o bolo de camadas húngaro-judaico.

Nem tanto

• O salão é pequeno; jantar sem reserva é uma aposta.
• Uma taxa de serviço de 12% é acrescentada automaticamente.

Perto de Gettó Gulyás

• Maverick Budapest Soho — Um hostel no coração do Bairro Judeu, popular entre viajantes solo
• Ruin bars (Szimpla Kert) — Casarões decadentes com pátio transformados em bares enormes
• Szimpla Kert — O bar-ruína original, com móveis de sucata num quarteirão abandonado
• Bors GasztroBar — Sopas e baguetes recheadas escritas no quadro-negro
• Grande Sinagoga da Rua Dohány — A maior sinagoga da Europa e um jardim memorial do Holocausto