기시멘 요시다 에스카점

きしめんよしだ エスカ店

1890년 제면소 직영, 납작한 기시멘을 역 지하에서

운영
월~금 11:00~15:00, 17:00~20:30(L.O. 20:00) / 토일공휴일 11:00~15:00, 17:00~21:00(L.O. 20:30). 에스카 휴무일에 따름 (나고야시 관광 공식 사이트)
예산
1인 ¥1,000 안팎
주소
나카무라구 쓰바키초 6-9 에스카 지하상가 (신칸센 출구 쪽)

1890년 아라코에서 시작한 제면소가 직접 하는 기시멘 집. 기시멘은 칼국수보다 넓고 얇은 나고야 면인데, 이 집은 아침마다 자기 공장에서 갓 만든 생면을 보낸다. 국물은 무로아지(전갱이류) 가쓰오에 다마리 간장을 더해 맑고 짭짤하다. 신칸센 출구 쪽 지하상가라 열차 타기 전 후루룩 한 그릇 하기 딱이다.