람파라

Lampara

프랑스 기법에 필리핀 맛, 빕 구르망

포블라시온 조용한 골목의 비스트로로, 프랑스 기법에 필리핀 맛을 얹은 접시를 낸다. 미쉐린은 문어, 소프트쉘크랩, 두부 라이스 컵을 예로 들었다. 밤거리가 시끄러운 동네에서 숨 돌리기 좋은 자리다.