로카보어 (BGC)

Locavore, Forbes Town Center

철판에서 끓는 시니강과 굴 시시그, 파리 출신 셰프들의 필리핀 요리

운영

월~금 10:00–22:00, 토·일 09:00–22:00 (미쉐린)

예산

1인 약 ₱600~900

주소

타기그시 BGC 버고스 서클 포브스 타운 센터

파리에서 요리를 배운 셰프들이 필리핀 가정식과 길거리 음식을 프랑스식 기술로 다시 짠다. 2026 미쉐린 셀렉티드. 국물 요리인 시니강을 뜨거운 철판에 졸이듯 내는 시즐링 시니강이 대표 메뉴이고, 굴로 만든 시시그도 많이 시킨다. 디저트는 판데살 빵 푸딩과 바나나 튀김 투론. DJ 부스가 있는 시끌벅적한 공간이라 저녁에 여럿이 가기 좋다.