シュヴァイツァーハウス

Karl Kolarik's Schweizerhaus

皮がパリパリの豚すね肉シュテルツェ、1kg €25.60

⚠ 3/15~10/31のみ営業

営業時間

3/15~10/31 毎日 11:00~23:00、キッチンは22:15まで（公式）

予算

1人 €20~30（2~3人でシェアする場合）

住所

2区 プラーター116（大観覧車からプラーターの大通り方面へ約5分）

プラーター遊園地内、栗の木陰に数百席が広がる屋外ビアガーデンです。コラリク家が100年以上経営し、1926年からチェコのブドヴァイゼル・ブドヴァルの生ビールを注ぎ続けています（公式）。看板料理は、お菓子のように皮がパリパリに焼けた豚の後ろ脚のすね肉「Stelze（シュテルツェ）」です。量り売りで1kg €25.60、2~3人で分ける大きさです。スタッフがテーブルでケーキのように縦に切り分けてくれます。営業は3月15日～10月31日のみです。

アクセス

• U1・U2プラーターシュテルン駅から徒歩約10分

行く前に知っておくこと

• 公式サイトには予約を「強く推奨」とあります。オンライン・電話・メールで予約できます。
• マスタード・ホースラディッシュ(€2.30)とキャベツサラダ(€4.90)も一緒に頼みましょう。
• すべてのメニューは「Gassenverkauf」（通り沿いの持ち帰り窓口）でもテイクアウトできます（キッチンの営業時間内）。
• おすすめの時期: 9~10月の平日、夕方遅め

よいところ

• スタッフがテーブルでシュテルツェを切り分ける場面も、この店の見どころです。
• ブドヴァルの生ビールは0.5L €5.90。専用グラスにゆっくり注いでくれます。
• ニンニクを塗ったポテトパンケーキ（2枚 €5.50）が、ビールのお供に人気です。

惜しいところ

• 11月～3月中旬は休業します。2026年は10月31日までです。
• シュテルツェは量り売りなので、思ったより高くなる場合があります。

シュヴァイツァーハウス周辺

• プラーター＆大観覧車 — 〈ビフォア・サンライズ〉のあの観覧車、赤い木製ゴンドラでウィーンをひと巡り
• フンデルトヴァッサーハウス — 直線のないカラフルな集合住宅、屋根の上には木々
• ガストハウス・ヴィルト — 広場の角のバイスル、内臓のシチューと仔豚のロースト
• モチ — 炉端焼きと寿司、居酒屋風の食事
• カフェ・プリュッケル — 1950年代の内装、夜のピアノ