デメル

K.u.K. Hofzuckerbäcker Ch. Demel's Söhne

宮廷御用達菓子店のケーキケース、予約なしで行列へ

⚠ 予約不可

営業時間

毎日 10:00~19:00（公式）

予算

ザッハトルテ 約€8.50

住所

1区 コールマルクト14（ミヒャエル広場側）

1786年からコールマルクトにある宮廷御用達菓子店(Hofzuckerbäcker)です。ショーウィンドーの砂糖細工は季節ごとに変わり、店内のガラスケースには数十種類のトルテが並びます。「デメルのザッハトルテ」はカフェ・ザッハーと元祖を巡って争った、あのケーキです。韓国のブログでは、両店を比べる記事が定番です。カイザーシュマーレンも有名で、専用の持ち帰り窓口があるほどです（公式）。

アクセス

• U3ヘレンガッセ駅から徒歩約3分

行く前に知っておくこと

• 列が長ければ、1階のショップでケーキだけテイクアウトする方法もあります。
• カイザーシュマーレンの持ち帰り窓口も10:00~19:00です（公式）。
• 開店直後の10時台が最もすいている、という口コミが多いです。
• おすすめの時期: 午前10時の開店時

よいところ

• ケーキケースを見ながら直接選べます。アンナトルテ・ドボストルテなど種類も豊富です。
• カフェ・ザッハーのザッハトルテと食べ比べる楽しみもあります。
• ホットチョコレートやアンナ・デメル・コーヒーなどのドリンクに加え、ソーセージ・グラーシュなどの食事もあります（公式メニュー）。

惜しいところ

• 予約は受け付けていません（公式）。午後は入口に長い列ができます。
• 公式メニューに価格の記載がなく、事前に予算を立てにくいです。

デメル周辺

• スペイン乗馬学校 — バロック様式のホールで、踊るように歩く白いリピッツァナー
• ホーフブルク王宮＆シシィ博物館 — 皇帝が暮らした冬の宮殿、シシィ皇后の遺品と皇帝の部屋
• ツム・シュヴァルツェン・カメール — 1618年から続くデリ、手切りハム€19.50
• カフェ・ハヴェルカ — 薄暗い店内で毎晩焼き上げるブフテルン
• パーク ハイアット ウィーン — 旧銀行本店を改装した、旧市街の中心にあるホテル