阜杭豆漿

阜杭豆漿（華山市場2樓）

市場の階段まで行列が続く台湾の朝ごはん、熱々の豆乳と窯焼きパン

⚠ 現金のみ、正午前に閉店

営業時間

05:30–12:00（OSM、2026-03確認）。材料がなくなると早めに終了

予算

料金は店頭で確認

住所

中正区忠孝東路1段108号2階（華山市場の建物）

朝五時半から、華山市場の建物の2階へ続く階段に行列ができます。列の先に見えるのは、窯の内壁に生地を手際よく貼り付けて焼く職人の手さばきです。ふっくら厚く膨らんだパンに卵を挟む厚餅夾蛋と、甘い豆乳か塩味の豆乳が定番です。塩味の鹹豆漿は、酢を加えることでおぼろ豆腐のようにふんわり固まります。Tripleでは、朝は1時間ほど待つことがあり、材料がなくなると早めに閉店すると案内しています。

アクセス

• MRT善導寺駅（善導寺）5番出口から徒歩1分

行く前に知っておくこと

• 平日の6~7時台なら比較的待ち時間が短めです。週末の8~9時は避けましょう。
• 並んでいる間に注文を決めておくと、カウンターで慌てずに済みます。
• 持ち帰りもできます。席がなければ、近くの華山1914方面へ持っていって食べるのもよいでしょう。
• おすすめの時期: 平日の早朝

よいところ

• 窯の壁に生地を貼り付ける様子を間近で見られます。
• 安くてお腹もしっかり満たせるので、一日の始まりにぴったりです。

惜しいところ

• 30分~1時間待ちは当たり前です。食べる時間より、立って待つ時間のほうが長くなります。
• 市場2階の食堂なので席は狭く、相席もよくあります。

阜杭豆漿周辺

• ホテル コッツィ 台北 忠孝館 — 台北駅からタクシー5分、清潔な客室が魅力の中級ホテル
• ホテル レゾナンス 台北 — ヒルトンのタペストリー・コレクション、口コミ評価の高いデザインホテル
• シンプル・カッファ（忠孝本店） — ワールド・バリスタ・チャンピオンのハンドドリップカフェ
• 華山1914文化創意産業園区 — 築100年の酒造工場のレンガ倉庫に、ポップアップや展示、雑貨店
• メイヤー イン — 台北駅の向かい、平日1泊TWD 1,500台から