328 カトン・ラクサ（イーストコースト・ロード本店）

328 Katong Laksa (51 East Coast Road)

短く切った麺をスプーンだけで味わう、ココナッツとエビだしのラクサ

営業時間

毎日09:00~21:30（Tripstore 2026-04）。Wikivoyageは08:30~21:00と記載し、情報源によって多少異なる

予算

1人S$7~12

住所

イーストコースト・ロード51

オレンジ色のココナッツスープに、干しエビの香りが濃厚に漂うカトンラクサです。麺が短く切ってあるので、箸を使わずスプーンひとつで食べます。エビ、ザルガイ、フィッシュケーキ、揚げ豆腐がのり、バナナの葉で包んで焼いた魚の練り物、オタ（otah）を1つ添えるのが定番の注文です。2013年のテレビ対決でゴードン・ラムゼイを破ったレシピとして有名になりました。カトンのパステルカラーのショップハウス巡りと合わせ、朝昼兼用の食事に訪れる人が多いです。

アクセス

• トムソン・イーストコースト線マリン・パレード駅（TE26）から約400m、徒歩5~7分

行く前に知っておくこと

• イーストコースト・ロードには「328」の看板の店が2か所（51番地・216番地）あります。地図では51番地を指定しましょう。
• オタ1つと半熟卵追加（S$1.50、2023）が定番の組み合わせです。
• 近くのチン・ミー・チンなどの昔ながらのベーカリーと合わせて、朝のコースにするのがおすすめです。
• おすすめの時期: 午前9~11時

よいところ

• スプーンひとつで食べるラクサです。スープと麺をひと口で一緒にすくうおいしさが、この店の真髄です。
• オタはS$1.40（2023）と手頃です。ピリ辛の魚の練り物で、スープによく合います。
• カトン・ジョー・チアットのショップハウス散策と合わせやすいです。

惜しいところ

• エビが小さく、数も少ないという声があります。
• ココナッツスープは濃厚で油分が多く、暑い日は重く感じられます。

328 カトン・ラクサ（イーストコースト・ロード本店）周辺

• バーズ・オブ・パラダイス カトン店 — ハーブが香るコーンで楽しむボタニカルジェラート
• チン・ミー・チン・コンフェクショナリー — 炭火焼きカヤトーストを味わう老舗コピティアム
• ジョー・チャット・カトン — プラナカンタイルとパステルカラーのショップハウスを巡るカトン散歩
• オールド・エアポート・ロード・フードセンター — いろいろな屋台の料理をシェアして楽しめる、ダコタの大型ホーカーセンター
• ノー・サインボード・シーフード ゲイラン店 — ホワイトペッパークラブとチリクラブをシェアする、ゲイランの海鮮ごはん