マホブ・クメール・キュイジーヌ

Mahob Khmer Cuisine (Traing Village)

農園の野菜で作るクメール家庭料理、庭園の中の木造家屋で

営業時間

毎日 11:30–14:30、17:30–22:00（公式サイト）

予算

料金は現地で確認

住所

スラ・クラム、トライン村137番地

シェフのセン・ソティアが営むクメール料理店です。3km離れた有機農園から野菜を仕入れ、そこで料理教室も開いています。池と木々に囲まれた木造の建物は、トゥクトゥクに乗って訪れる価値があります。口コミでは牛肉のロックラック、アモック、魚の煮付け、カエル料理、カボチャのカスタードがよく挙がります。

アクセス

• 地下鉄なし。オールドマーケットからトゥクトゥクで約10分（約2.5km）

行く前に知っておくこと

• トゥクトゥクの運転手に、帰りまで待ってもらうと便利です。
• 料理教室は公式サイトから別途予約します。
• デザートにはカボチャのカスタードをひとつ頼んでシェアしましょう。
• おすすめの時期: 日暮れ頃のディナー

よいところ

• 自家農園の野菜を使い、ハーブの香りが豊かです。
• 庭園の中の木造家屋の雰囲気
• 料理教室と組み合わせて、一日の体験として楽しめます。

惜しいところ

• 市街地から離れているため、トゥクトゥクが必要です。
• ランチとディナーの間（14:30~17:30）は休業します。

マホブ・クメール・キュイジーヌ周辺

• チャンクラン・クメール・レストラン — 伝統的な木造家屋で味わう、隔週で変わるクメールの食卓
• タラ・アンコール・ホテル — 1泊₩6万台の4つ星、アンコールワットへ向かう道沿いの大型ホテル
• ソフィテル・アンコール・ポキットラー・ゴルフ＆スパリゾート — 池のある庭園と大きなプール、アンコールワットに最も近い大型5つ星ホテル
• ジャヤ・ハウス・リバーパーク — 川沿いの道に佇む36室のブティックホテル、全室バルコニーまたはプールアクセス付き
• アンコール国立博物館 — 寺院巡りの前日に、アンコールを予習する場所