紫霞ソンマンドゥ
자하손만두
仁王山を眺めて味わう、1993年から続く手包みマンドゥの1杯
- 営業時間
- 11:00–21:00（ラストオーダー 20:15）、月曜休み
- 住所
- ソウル 鍾路区 白石洞キル 12 1階
付岩洞の北岳スカイウェイの入り口にある、民家を改装したマンドゥの店です。靴を脱いで席に着くと、窓の外に仁王山が見えます。1993年から祖母と母のレシピで手包みし、自家製の朝鮮醤油だけで味を調えるため、スープは澄んでいてあっさりしています。看板は、ほうれん草・にんじん・ビーツで色づけした3色のマンドゥに、ひょうたん形のチョレンイ餅を入れたトックマンドゥスープです。
アクセス
- 景福宮駅から車で約15分
行く前に知っておくこと
- 月曜日は休みで、ラストオーダーは20時15分です。
- 電話予約ができます。02-379-2648。
- 食後は付岩洞のカフェ通りや尹東柱文学館まで、歩いて上ってみましょう。
- おすすめの時期: 平日の日中、または日暮れ頃
よいところ
- 化学調味料を使わず、醤油だけで味を調えた澄んだスープ
- 3色のマンドゥとチョレンイ餅を1杯に
- 窓の外に仁王山、テラス席もあり
惜しいところ
- 公共交通では行きにくいです。車かタクシーがおすすめです。
- 週末の昼食時は行列が長くなります。