ジンギスカン だるま 本店

成吉思汗だるま 本店

炭火の兜型鉄鍋で焼く生マトン、煙が立ち込めるカウンターで味わう一皿

⚠ 予約不可、カウンター席のみ

営業時間

17:00~23:00（LO 22:30）、年末年始休業（johnny88ブログ2026-08）。17:00~05:00とする資料もあるため現地で確認

予算

1人約¥3,000

住所

中央区南5条西4丁目4、クリスタルビル1階

1954年から続く、すすきののジンギスカンを代表する店です。カウンターには1人ずつ炭火の七輪が備えられ、盛り上がった鉄鍋に玉ねぎ・長ねぎを敷き、生マトンをのせます。流れ落ちる脂で野菜に火が通る間に、肉は数回返せば焼き上がります。メニューは定番のジンギスカン、上肉、ヒレの3つだけなので、迷わず選べます。最後は残ったタレに熱いお茶を注いで飲むのが、この店の流儀です。

アクセス

• 地下鉄南北線すすきの駅から徒歩約3分

行く前に知っておくこと

• 本店の行列が長ければ、歩いて10秒の「5.5店」（朝5時まで営業との情報あり）でも同じ味を楽しめます。
• 上着は椅子の下のかごやビニール袋に入れておきましょう。
• 本店の生ビールはキリン一番搾りです。サッポロクラシックを飲みたいなら、別の店舗へどうぞ。
• おすすめの時期: 17:00の開店直後

よいところ

• 冷凍していないマトンを毎日店で切り分けています。思ったよりクセが控えめです。
• メニューがシンプルなので、日本語がわからなくても注文しやすいです。
• 近くに5.5店・6.4店など複数の店舗があり、本店の行列が長ければ移動できます。

惜しいところ

• 服や髪にしっかりにおいがつきます（ビニール袋・ロッカーを用意している店舗もあります）。
• カウンターが狭いため、団体や大きな荷物がある場合は不向きです。

ジンギスカン だるま 本店周辺

• 鮨 関口 — 予算を伝えると大将が献立を組む、すすきのの寿司店
• 札幌ザンギ本舗 — 鶏の半身揚げをテイクアウトできるザンギ専門店
• ろばた 大助 本店 — 炭火の炉端で北海道の海の幸を焼く店
• 焙煎舎 ラーメン横丁 — ラーメン横丁の路地で、朝9時から深夜2時半まで
• 北海道ジンギスカン 蝦夷屋 — 手切りで1cm超の厚切り羊肉、1人でも気軽に