デュ・パン・エ・デジデ

Du Pain et des Idées (La Boulangerie)

文化財のパン屋で買う、ピスタチオとチョコの渦巻きパン

⚠ 土・日曜定休

営業時間

月~金07:00–19:30、土・日曜定休（公式）

予算

1人€6~15

住所

10区イヴ・トゥディック通り34番地

2002年にクリストフ・ヴァスールが開いたパン屋です。ガラスの裏に絵を描いた天井、縁を斜めにカットした鏡、昔の木工装飾が残り、店舗そのものがフランスの歴史的建造物に登録されています。看板はピスタチオとチョコレートを巻いて焼く「escargot（エスカルゴ、かたつむり形のパン）」と、大きく焼いて量り売りする「Pain des Amis（パン・デ・ザミ、友人たちのパン）」です。韓国で活動するフランス人ユーチューバー、ファビアンが紹介してから、韓国人のパン屋巡りの定番になりました。週末は休みです。

アクセス

• 5号線ジャック・ボンセルジャン駅から徒歩4分

行く前に知っておくこと

• パンを買い、徒歩5分のサン・マルタン運河のベンチで食べるコースが人気です。
• 午後遅くには人気のパンが売り切れています。午前中に行くのが確実です。
• 座って食べたいなら、近くに同じ店が運営するレストラン「La Table（ラ・ターブル）」があります。
• おすすめの時期: 平日午前7~10時

よいところ

• エスカルゴ・ピスタチオ・ショコラは€5.5~5.9です。外はサクサク、中はバターの層が幾重にも重なっています。
• パン・デ・ザミは切り分けて量り売りしています。小さな一切れでも買えます（€3.4台、2026-06の口コミ）。
• オーガニックの小麦粉・牛乳・卵を使っています。コーヒー豆はパリのロースタリー、クチューム（Coutume）のものです。

惜しいところ

• 値段は高めです。渦巻きパン1個で€6近くします。
• 土・日曜は休みなので、週末だけの滞在では行けません。

デュ・パン・エ・デジデ周辺

• サン・マルタン運河 — 水門や橋に沿って歩く、パリの日常の街並み
• オーベルジュ・ピレネー・セヴェンヌ — 百年以上続くレストランで味わうフランス家庭料理
• ブイヨン・レピュブリック — リパブリックで味わうブイヨンの定番料理
• イビス・パリ・アヴニュ・ド・ラ・レピュブリック — リパブリック駅の複数路線を使いやすい、実用的な3つ星ホテル
• ウルファ・デュリュム — 注文後に窯で焼く、クルド・トルコ風デュリュム