トオル・イン・デア・シュライベライ

Tohru in der Schreiberei

旧印刷所で味わう、日本料理の感性を生かしたミシュラン3つ星

⚠ 予約は電話のみ

営業時間

火~土の夜（日・月定休）

予算

1人€320前後

住所

ブルク通り5

かつての印刷所を改装したファインダイニングです。ドイツの食材に日本の緻密さを重ねた、1種類のコースだけを提供します。2025年6月に3つ目の星を獲得し、2026ミシュランガイドでも3つ星を維持しました。日本酒を組み込んだペアリングも用意されています。

アクセス

• U・Sバーンのマリエンプラッツ駅から徒歩約5分

行く前に知っておくこと

• 数週間前に電話で予約しましょう。
• ディナーのみ営業しています。
• 出かける前に最新の価格と定休日を確認しましょう。
• おすすめの時期: 夜19時入店

よいところ

• コースは1種類だけなので、選ぶのに迷いません。
• ワインペアリングには日本酒が1杯含まれます。
• 昔の印刷所の空間そのものも見どころです。

惜しいところ

• コースは1人€320前後で、ペアリングは別料金です。
• 予約が取りにくく、受け付けは電話のみです。

トオル・イン・デア・シュライベライ周辺

• ダルマイヤー・カフェ・ビストロ — 王室御用達の食料品店の2階で、自家焙煎コーヒーと朝食
• プラッツル・ホテル — ホフブロイハウスの隣、朝食への称賛が集まる4つ星
• リシャルト・カフェ・アム・マリエンプラッツ — 1883年創業のミュンヘンのパン屋、広場の前でカイザーシュマーレン
• マリエン広場＆新市庁舎のからくり時計 — 市庁舎の塔のからくり人形を見て、エレベーターで塔の上へ
• ヴァイセス・ブロイハウス（シュナイダー・ブロイハウス） — 小麦ビールの本家で、朝9時からヴァイスヴルストを一皿