カラキョイ・ギュルリュオール

Karaköy Güllüoğlu

1949年からバクラヴァひと筋、行列のできる店

住所

ベイオール区ケマンケシュ通り67番地

カラキョイの路地の一角を丸ごと占めるバクラヴァ店です。ショーケースにはピスタチオをのせた四角いバクラヴァがトレーごと並び、持ち帰る人も多い一方、立ったままひと皿食べていく人も大勢います。焼きたては薄い層がパリッと崩れる音がします。温かいトルコ紅茶を添えると、シロップの甘さがぐっと軽く感じられます。

アクセス

• T1トラムのカラキョイ停留所から徒歩約3分

行く前に知っておくこと

• 何種類かを分け合って味わいましょう。
• 紅茶を一緒に頼むと、甘さが和らぎます。
• カラキョイ散策の途中に立ち寄るのにぴったりです。
• おすすめの時期: 午後のおやつ時

よいところ

• 焼きたての層がパリッと崩れるバクラヴァ
• 紅茶と一緒に立って味わう、できたてのおやつ
• 贈答用の箱詰めも可能

惜しいところ

• シロップが甘いので、ひとりでひと皿食べきるのは大変です。
• 日中はショーケース前が混み合います。

カラキョイ・ギュルリュオール周辺

• カラキョイ・ロカンタス — 青緑のタイルに囲まれてメゼとスルタンズ・ディライト、ミシュランのビブグルマン
• イスタンブール・モダン — レンゾ・ピアノが手がけた海辺の現代美術館
• カサ デ ポート ホテル イスタンブール — カラキョイ桟橋前、客室19室の小さな4つ星
• ザ・ペニンシュラ イスタンブール — カラキョイの海辺に2023年開業、ペニンシュラの5つ星
• ウィット イスタンブール スイーツ — ジハンギルの丘にある、キッチン付きのブティックスイート