釜揚げ牧のうどん博多バスターミナル店

柔らかな博多の麺にごぼう天、5分でさっと一杯

営業時間: 10:00~23:00、不定休
住所: 博多区博多駅中央街2-1、博多バスターミナル地下1階

バスターミナル地下1階、乗り換えの荷物を引く人たちが行き交う場所にあるカウンターの食事処です。福岡のうどんらしく麺はとても柔らかく、釜揚げはゆで湯ごと器に盛られて出てきます。看板メニューは、ごぼうを斜め切りにして揚げたごぼ天うどんです。つゆに半分浸かった天ぷらが、少しずつほぐれていくのを眺めながらいただきます。列車の待ち時間に一杯食べるのにぴったりです。

アクセス

JR博多駅から徒歩約2分

行く前に知っておくこと

現金を持って行きましょう。
ごぼ天はつゆに浸しておくとすぐにほぐれるので、まずはひと口どうぞ。
釜揚げは麺に火が入り続けるので、すぐに食べましょう。
おすすめの時期: 平日午前10~11時

よいところ

地下鉄・バスの乗り換え動線上にあり、博多駅から2分です。
ごぼ天うどんが看板メニューです。
カウンターの回転が速く、ひとりでも気軽に食べられます。

惜しいところ

麺は柔らかめなので、コシの強い讃岐うどんを期待すると違いを感じます。
カード払い不可との案内があります。

釜揚げ牧のうどん博多バスターミナル店周辺

西鉄ホテルクルーム博多 — 博多駅前の天然温泉大浴場付きホテル、503室
大地のうどん（博多駅ちかてん） — 器より大きなごぼう天をのせた福岡うどん
JR九州ホテルブラッサム博多中央 — 博多駅の向かい、午後の無料ティータイムがあるJRホテル
もつ鍋楽天地博多駅前店 — 博多駅前で味わうもつ鍋
承天寺 — うどん・そば発祥の碑が立つ小さなお寺

釜揚げ牧のうどん 博多バスターミナル店