ホスト

Høst

ミシュランプレートに選ばれたモダン北欧料理のコース

営業時間

毎日 17:30~24:00

住所

ノア・ファリマースゲーゼ 41

ノアポート近くの通りにある、モダン北欧料理のレストランです。ミシュランガイドでは、大胆な味わいと目を引く盛り付けを楽しめる店として紹介されています。セルリアックとトリュフ、西海岸のチーズなどを使ったベジタリアン料理が代表的です。営業はディナーのみです。

アクセス

• ノアポート駅から徒歩約5分

行く前に知っておくこと

• 公式サイトで予約しましょう。
• ベジタリアンコースも別に用意されています。
• ワインペアリングは別途選択。
• おすすめの時期: 平日の夜

よいところ

• セルリアックとトリュフなど、ベジタリアン料理が真っ先に話題に上ります。
• 盛り付けの美しさが目を引くコース。
• 星付きレストランよりも比較的気軽な価格でコースを楽しめます。

惜しいところ

• 営業はディナーのみです。
• 公式メニューと価格は季節ごとに変わります。

ホスト周辺

• ホテル・コン・アーサー — 湖畔の遊歩道が目の前のクラシックな中級ホテル
• トーヴヘーラネ市場 — ガラス屋根の2棟に60軒、コペンハーゲンの台所
• セルマ — スウェーデン人シェフの小さなスモーブロー店、ビブグルマン
• コペンハーゲン植物園 — ガラスの温室と湖がある、都心の無料庭園
• ホテルSP34 — 旧市街の路地にあるデザインホテル、夕方のワインアワーが人気