ルー・マルナティズ リバー・ノース店
Lou Malnati's Pizzeria - River North
バター香るクラストからチーズが伸びる、ディープディッシュの元祖一族の店
⚠ 焼き上がりまで30分+
- 営業時間
- 日~木11:00~23:00、金・土11:00~24:00（公式サイト2026-10）
- 予算
- 1人$20~35
- 住所
- シカゴ、ノース・ウェルズ・ストリート439
1971年からディープディッシュを焼き続けるマルナティ家の店です。厚いパン生地の代わりにバターの香る「Buttercrust」（バタークラスト）を底に敷き、その上にチーズ、さらにトマトソースを重ねるので、切るとチーズが糸のようにどこまでも伸びます。韓国のブログではジョルダーノズと「ディープディッシュの二大巨頭」として紹介されますが、ソースの爽やかさとクラストの歯切れのよさで、こちらを推す人も多いです。リバー・ノース店は市内のホテルから歩いて行きやすく、初めてのディープディッシュにもおすすめです。
アクセス
- ブラウン・パープルラインのMerchandise Mart駅から徒歩約5分
行く前に知っておくこと
- 席に着いたらすぐにピザを注文しましょう。サラダやドリンクは待っている間にどうぞ。
- 公式サイトからOpenTableで予約できます。週末の夜は予約しておくと便利です。
- 2人ならパーソナル2枚、3人以上ならスモール1枚＋パーソナル1枚がちょうどよいという口コミが多いです。
- おすすめの時期: 平日のランチ、または17時前の早めの夕食
よいところ
- バタークラストはサクサクで香ばしいです。分厚いパンのような生地を心配していたなら、むしろ軽く感じられます。
- トマトソースは生のトマトのように爽やかで、チーズのこってり感を和らげてくれます。
- パーソナルサイズがあるので、1人でも2種類の味を頼んで食べ比べられます。
惜しいところ
- 注文してから出てくるまで30分以上かかります。空腹で行くとつらいです。
- 1切れが思った以上にずっしりしています。大きいサイズを頼み、残りを持ち帰る人も多いです。
ルー・マルナティズ リバー・ノース店周辺
- ジーノズ・イースト リバー・ノース店 — 落書きの壁の下で味わう、分厚いディープディッシュピザ
- フロンテラ・グリル — ミシュランのビブグルマン、リック・ベイレスが手がけるメキシコ各地の料理
- ポーティローズ リバー・ノース店 — シカゴ風ホットドッグ・イタリアンビーフ・チョコケーキシェイクを一度に
- ゴッデス＆ザ・ベイカー ラサール店 — 川沿いのビル1階にある、デザートとサンドイッチのカフェ
- ミスター・ビーフ・オン・オーリンズ — 肉汁したたるイタリアンビーフ、立って味わう地元の名物