フロンテラ・グリル

Frontera Grill (Rick Bayless)

ミシュランのビブグルマン、リック・ベイレスが手がけるメキシコ各地の料理

⚠ 月曜定休

営業時間

月曜定休 / 火~木11:30~14:00、16:30~21:00 / 金11:30~14:00、16:00~22:00 / 土10:30~14:00、16:00~22:00 / 日10:30~14:00、16:00~21:00（ミシュランガイド2026-10）

予算

1人$40~70（現地で確認）

住所

シカゴ、ノース・クラーク・ストリート445

メキシコ各地の郷土料理をアメリカに本格的に紹介したシェフ、リック・ベイレスの最初の店です。タコス店ではなく、モーレやセビーチェ、日々変わる郷土料理を出す店で、ミシュランガイド・シカゴ2025のビブグルマンに選ばれています。ミシュランの調査員は、ビンナガマグロを使ったフロンテラ・セビーチェから始めることをすすめ、テーブルでシェイクしてくれるマルガリータとモーレも高く評価しています。すぐ隣の部屋は、同じシェフが手がけるミシュラン1つ星の「トポロバンポ」です。

アクセス

• レッドラインGrand駅、またはブラウン・パープルラインMerchandise Mart駅から徒歩約5分

行く前に知っておくこと

• ランチ（11:30~14:00）はディナーより席を確保しやすいです。
• 週末は10:30からブランチがあります。
• 特別な日なら、隣のトポロバンポ（ミシュラン星付き）を別途予約するのも一案です。
• おすすめの時期: 平日のランチ

よいところ

• ビブグルマンなので、ミシュラン掲載店としては価格が手頃です。
• タコス以外のメキシコの郷土料理を味わえます。メニューは頻繁に変わります。
• リバー・ノースの中心にあり、ルー・マルナティズやポーティローズと徒歩で回れます。

惜しいところ

• ランチ後の午後はいったん閉店し、夕方に再開します。時間を合わせて訪れましょう。
• 月曜定休。

フロンテラ・グリル周辺

• ジーノズ・イースト リバー・ノース店 — 落書きの壁の下で味わう、分厚いディープディッシュピザ
• ルー・マルナティズ リバー・ノース店 — バター香るクラストからチーズが伸びる、ディープディッシュの元祖一族の店
• ポーティローズ リバー・ノース店 — シカゴ風ホットドッグ・イタリアンビーフ・チョコケーキシェイクを一度に
• ザ・ランガム・シカゴ — ミース・ファン・デル・ローエのビルに入る川沿いの5つ星、評価9.7
• ゴッデス＆ザ・ベイカー ラサール店 — 川沿いのビル1階にある、デザートとサンドイッチのカフェ