ズーリング

Sühring

双子のシェフがヴィラで供するドイツ料理のコース

⚠ コースのみ、予約必須

住所

ヤーンナーワー区ソイ・イェンアーカート3、10

住宅街の路地にあるヴィラで、ドイツ出身の双子のシェフ、トーマスとマティアス・ズーリングが、幼いころに食べたドイツの家庭料理をモダンなコースに仕立てます。庭を望む白い家で、皿ごとに物語が添えられます。営業日の案内は情報源によって異なるので、予約前に確認するとよいでしょう。

行く前に知っておくこと

• 早めに予約しましょう。人気の時間帯はすぐに埋まります。
• 路地の奥にあるので、タクシーやGrabが便利です。
• 食べられない食材は、予約時にあらかじめ伝えましょう。
• おすすめの時期: 予約が取れる日

よいところ

• 住宅街のヴィラで楽しむコースで、落ち着いた雰囲気です。
• ドイツの家庭料理を現代風にアレンジした皿の数々。
• 双子のシェフ自らが率いる厨房。

惜しいところ

• コースの価格は高めです。
• 営業日の案内は情報源によって異なります。

ズーリング周辺

• ソムタム・ダー — イサーン式の辛いソムタムを臼でたたく小さな店
• ヴェスパー・カクテルバー — コンベント通りで長く親しまれるカクテルバー
• ルンピニー公園 — オオトカゲと湖、朝の太極拳がある都会の憩いの場
• マハナコン・スカイウォーク — 高さ310mのガラス床に寝そべって撮るバンコクの夜景
• ル・ドゥ — タイの食材で組み立てるモダンなコース