レストラン・ブラウ

Restaurant Blauw

インドネシアのライスターフェルを、洗練された盛り付けで

営業時間

日~木 17:00~22:00、金・土 17:00~22:30

予算

1人€35~55

住所

アムステルフェーンセウェフ 158-160（フォンデル公園の西端）

オランダが植民地時代に持ち込んだインドネシア料理の盛り合わせ、ライスターフェルで知られるレストランです。15種類ほどの小皿料理がテーブルにずらりと並びます。2026年1月にキッチンを改装して再オープンしました。週末は予約が早く埋まります。

アクセス

• フォンデル公園の西入口から徒歩数分

行く前に知っておくこと

• 週末は2週間ほど前に予約すると安心です。
• 辛さの希望は注文時に伝えましょう。
• 2~3人で分けるとちょうどよいです。
• おすすめの時期: 平日夕方6時前後

よいところ

• 15種類ほどの小皿料理を一度に味わえます。
• 落ち着いた上品な雰囲気でインドネシア料理を楽しめます。
• フォンデル公園の散策と組み合わせるのにぴったりです。

惜しいところ

• 営業はディナーのみです。
• ライスターフェルは量が多く、1人で食べるには重めです。

レストラン・ブラウ周辺

• フォンデル公園 — 美術館巡りのあと、足を休めに行く街の大きな庭
• パーク・プラザ・フォンデルパーク — フォンデル公園の隣、朝の散歩にすぐ出られるホテル
• マンダリン・オリエンタル・コンサバトリウム — ゴッホ美術館の目と鼻の先、旧音楽院のホテル
• アムステルダム市立美術館 — まずはバスタブ型の新館の前で記念撮影
• ステイオーケー・アムステルダム・フォンデルパーク — 公園の入口にある大型ホステル、ドミトリー・個室あり