Jia San Soup Dumplings (andalan Beiyuanmen)
西安贾三灌汤包·回坊小吃·清真炒菜(北院门总店)
Pangsit kuah sapi halal di jantung Muslim Quarter
- Jam buka
- 08:30–22:30 (dicek Okt 2026)
- Anggaran
- Cek harga di toko
- Alamat
- 93 Beiyuanmen, Lianhu, di Muslim Quarter utara Menara Genderang
Rumah pangsit kuah Hui yang berdiri pada 1987, tujuh atau delapan menit jalan masuk dari ujung Menara Genderang di Muslim Quarter. Karena halal, kulit tipisnya diisi sapi atau domba, bukan babi, plus seguyur kuah panas. Ruang makan yang besar bergaya lama ini cocok untuk duduk di sela jajan lapak. Banyak tamu menambahkan mi dingin saus wijen dan bubur delapan pusaka.
Cara ke sana
- Sekitar 10 menit jalan kaki dari Zhonglou (Line 2, 6) lewat Menara Genderang
Sebelum berangkat
- Taruh setiap pangsit di atas sendok, sobek sedikit kulitnya, lalu seruput kuahnya dulu.
- Halal: tanpa babi, tanpa alkohol.
- Datanglah sore hari sebelum jajanan malam di jalan mulai berdesakan.
- Waktu terbaik: Sore hari
Disukai
- Pangsit kuah sapinya konsisten dipuji karena kuahnya kaya dan bersih rasanya.
- Ruangan dalam yang luas untuk kabur dari keramaian jalan.
- Makanan datang cepat, bahkan saat tempatnya penuh sesak.
Kurang bagus
- Kulitnya gampang robek, jadi kuahnya bisa tumpah saat kamu mengangkatnya.
- Tepat di Muslim Quarter, jadi malam hari ramai sekali.
Dekat Jia San Soup Dumplings (andalan Beiyuanmen)
- Muslim Quarter — Gang-gang yang pekat oleh asap sate dan roti yang dipanggang
- Kue Kesemek di Jalan Xiyangshi — Gorengan adonan kesemek, camilan akhir musim gugur khas Xi'an
- Masjid Agung Xi'an — Atap bergaya Tiongkok, papan bertulisan Arab, dan halaman yang tenang
- Tongshengxiang Fanzhuang (Menara Lonceng) — Sejak 1920: sobek sendiri rotimu untuk paomo
- Chang'an Dapaidang (Bei Dajie) — Meja penuh hidangan Shaanxi di bawah lampion, lengkap dengan pertunjukan