Tojo's Restaurant

Omakase Chef Tojo dan tempat lahirnya Tojo Roll

⚠ Hanya makan malam, tutup Minggu–Senin

Jam buka: Makan malam Sel–Sab, mulai sekitar 17:30 sampai larut
Anggaran: Omakase mulai CAD 330 (minuman terpisah)
Alamat: 1133 W Broadway

Chef Hidekazu Tojo sudah puluhan tahun mengelola bar sushi di Vancouver. Tempat ini identik dengan Tojo Roll gaya inside-out, yang sering disebut dalam perdebatan siapa penemu California roll. Di bar sushi, chef menyusun omakase dari ikan hari itu. Ini makan malam untuk berfoya-foya, dan ulasannya cukup beragam sehingga layak dibaca dulu.

Sebelum berangkat

Pesan lebih dulu lewat OpenTable.
Sebutkan alergimu saat memesan.
Hanya makan malam; tutup hari Minggu dan Senin.
Waktu terbaik: Sesi pertama yang awal

Disukai

Kamu duduk berhadapan dengan chef di bar.
Cicipi Tojo Roll di tempat asalnya.
Urutan hidangannya mengikuti ikan terbaik hari itu.

Kurang bagus

Sangat mahal.
Ulasan terbelah soal nilai dan pelayanannya.

Dekat Tojo's Restaurant

Salmon n' Bannock Bistro — Salmon liar BC dan bannock dari dapur masyarakat adat
Granville Island Hotel — Hotel tepi air di samping pasar dan taksi air
Beaucoup Bakery & Cafe — Toko roti Prancis dengan antrean untuk croissant almond
Granville Island Public Market — Pot pie chowder, Nanaimo bar, dan donat dalam satu pasar
Granville Island & Public Market — Pulau bekas pabrik yang jadi pasar; naik feri mainan untuk makan siang