Kanda Yabusoba

かんだやぶそば

Soba gaya Edo di toko tua yang dibangun ulang dari kayu

Jam buka

11:30–20:30 (pesanan terakhir 20:00), tutup hari Rabu

Anggaran

¥2,000–3,000 per orang

Alamat

2-10 Kanda-Awajicho, Chiyoda-ku

Rumah soba dengan akar dari zaman Edo. Kebakaran pada 2013 menghancurkan bangunannya, dan toko ini dibuka kembali di lokasi yang sama pada Oktober 2014 dengan bangunan kayu. Ada 97 kursi di dua lantai, dan staf menyambut setiap tamu yang datang dengan salam bernyanyi yang panjang. Pesanan dasarnya adalah seiro soba dingin dengan saus celup yang kuat, yang cukup kamu celupkan sedikit saja mienya. Antrean makan siang panjang, jadi banyak orang datang di sore hari.

Cara ke sana

• 6 menit jalan kaki dari JR Kanda atau Akihabara; dekat Stasiun Awajicho

Sebelum berangkat

• Setelah pukul 14:00 dan sebelum pukul 18:00 lebih sepi.
• Tutup hari Rabu.
• Menu bahasa Inggris tersedia.
• Waktu terbaik: Hari kerja pukul 14:00–17:00

Disukai

• Sambutan bernyanyi di pintu masuk
• Seiro soba gaya Edo dengan saus celup yang nendang
• Bangunan kayu yang dibangun ulang pada 2014 setelah kebakaran

Kurang bagus

• Antrean panjang saat makan siang.
• Sebagian orang merasa porsinya kecil untuk harganya.

Dekat Kanda Yabusoba

• Kanda Matsuya — Soba Edo legendaris yang berdiri sejak 1884
• Hotel Ryumeikan Ochanomizu Honten — Hotel sembilan kamar yang berakar dari ryokan bersejarah.
• Akihabara Electric Town — Blok demi blok berisi figur, gim, gachapon, dan barang elektronik
• Glitch Coffee & Roasters, Jimbocho — Single origin sangrai ringan yang dipilih sesuai seleramu, di dekat kawasan toko buku tua
• HOSHINOYA Tokyo — Ryokan perkotaan dengan ruang santai berlantai tatami dan onsen.