Lan Jia Gua Bao

藍家割包

Gua bao Gongguan tempat kamu memilih perbandingan lemak dan daging

Anggaran

Cek harga di kedai

Alamat

3, Aly 8, Ln 316, Sec. 3, Roosevelt Rd, Distrik Zhongzheng

Konter gua bao yang terselip di lorong-lorong pasar malam mahasiswa Gongguan. Roti kukus putih yang lembut dibelah dan diisi perut babi rebus kecap, bubuk kacang tanah, ketumbar segar, dan sawi asin. Keunikan yang dicatat Michelin: kamu memilih seberapa berlemak babinya. Pilih campuran saat pertama kali, atau minta yang tanpa lemak kalau kamu menghindari lemak. Tempat ini masuk daftar makanan jalanan Bib Gourmand Michelin 2019.

Cara ke sana

• MRT Gongguan, sekitar 300 m, di dalam lorong-lorong pasar malam

Sebelum berangkat

• Tanpa ketumbar: 'bu yao xiangcai' (不要香菜).
• Satu itu camilan, dua jadi makanan; berhenti di satu kalau kamu mau mencicipi pasar.
• Jam buka belum terkonfirmasi; datanglah di malam hari.
• Waktu terbaik: Malam hari, saat pasar sedang ramai

Disukai

• Kacang manis, ketumbar segar, dan babi asin dalam satu gigitan.
• Bisa memilih tingkat lemak cocok untuk yang tidak terlalu suka babi berlemak.
• Cocok dipadukan dengan Pasar Malam Gongguan dan National Taiwan University.

Kurang bagus

• Ketumbar dimasukkan secara bawaan; minta dilewatkan kalau tidak mau.
• Agak ke selatan dari pusat, jadi ini perjalanan yang disengaja.

Dekat Lan Jia Gua Bao

• Taman Hutan Daan — Paru-paru hijau Taipei untuk jogging dan melihat burung
• Smoothie House (Yongkang Street) — Mangga segar dan sorbet mangga di atas es serut susu, di bangunan kuning di Yongkang
• Yong Kang Beef Noodles — Mi sapi rebus merah di gang Yongkang
• Din Tai Fung (flagship Xinyi Road) — Xiaolongbao di flagship empat lantai yang berseberangan dengan kedai pertama
• Hang Zhou Xiao Long Bao — Antrean pangsit sup yang diikuti warga lokal Taipei sebagai ganti Din Tai Fung