Kok Sen Restaurant

Hor fun udang dan hidangan periuk tanah ala zi char

Anggaran: Sekitar S$25-40 per orang
Alamat: 4 Keong Saik Road

Kok Sen adalah dapur zi char lama di Keong Saik Road. Andalannya hor fun udang dengan kuah kental mengilap, dan hampir setiap meja punya satu piring. Pare dengan ikan saus tauco dan tahu periuk tanah jadi teman nasi yang pas, jadi sebaiknya datang berombongan. Jam makan di sini riuh dan berbagi meja itu hal biasa. Restoran ini sudah beberapa kali masuk daftar Michelin Bib Gourmand.

Cara ke sana

Sekitar 8 menit jalan kaki dari Maxwell (TE18) di Thomson-East Coast Line

Sebelum berangkat

Dua orang cukup dengan satu hor fun kecil plus satu sayuran.
Pilih makan siang terlambat atau makan malam lebih awal untuk menghindari jam ramai.
Cek jam bukanya di Google Maps sebelum berangkat.
Waktu terbaik: Makan siang terlambat atau makan malam lebih awal, di luar jam ramai

Disukai

Hor fun udang adalah wajah tempat ini, dengan kuah yang menempel di setiap helai mi.
Menu zi char yang luas dibuat untuk memesan beberapa hidangan dan dibagi bersama.
Tempat makan malam yang gampang saat jalan-jalan di Chinatown.

Kurang bagus

Antrean di jam makan itu biasa dan kamu mungkin harus berbagi meja.
Lebih mahal daripada pusat hawker, dan tagihan naik dengan setiap tambahan hidangan.

Dekat Kok Sen Restaurant

Mondrian Singapore Duxton — Hotel di Duxton Hill yang mengusung seni dan kolam renang atap
Sago House — Bar koktail kecil dengan menu harian yang berganti-ganti
Chinatown & Buddha Tooth Relic Temple — Kuil Buddha merah, kuil Hindu, dan makanan pusat jajanan dalam satu blok
Tian Tian Hainanese Chicken Rice (Maxwell Food Centre) — Piring nasi ayam yang rela diantre sepanjang hawker centre
Lian He Ben Ji Claypot Rice — Nasi periuk tanah khas Chinatown yang dimasak dengan arang setelah dipesan, dengan waktu tunggu 30–45 menit