Samcheongdong Sujebi

삼청동수제비

Sujebi kuah ikan teri di jalan Samcheong-dong

Jam buka

11:00–20:00

Alamat

101-1 Samcheong-ro, Jongno-gu, Seoul

Kedai sujebi lawas di jalan Samcheong-dong, terkenal dengan satu mangkuk andalan. Kuah ikan teri-nya bening tanpa bau amis, dan adonannya disobek tipis sehingga mudah meluncur di tenggorokan. Pendampingnya biasanya pancake kentang yang cuma terbuat dari kentang parut. Tempat ini pernah masuk daftar Bib Gourmand Michelin Guide.

Sebelum berangkat

• Pesan satu pancake kentang untuk dimakan bersama.
• Tutup sekitar pukul 20:00, jadi jangan datang terlalu malam.
• Sesudahnya, lanjut jalan menyusuri gang-gang Samcheong-dong menuju Bukchon.
• Waktu terbaik: Sore hari kerja, pukul 14:00 sampai 16:00

Disukai

• Kuah ikan teri-nya bening dan bersih.
• Adonan tipisnya enak dan mudah ditelan.
• Tambah pancake kentang dan mejamu sudah terasa lengkap.

Kurang bagus

• Antrean bisa panjang saat puncak makan siang.
• Tepat di zona turis, jadi jarang sepi.

Dekat Samcheongdong Sujebi

• Haeon Traditional Teahouse — Teh dan bubur kacang merah di taman hanok Samcheong
• Desa Hanok Bukchon — Gang-gang beratap genteng dengan Menara N Seoul mengintip di balik atapnya
• Hwangsaengga Kalguksu — Kalguksu untuk santapan khas Korea di Seoul.
• Bukchonmaru Hanok Guesthouse — Hanok empat kamar di balik tembok Changdeokgung, sarapan dimasak sendiri oleh tuan rumah
• Rakkojae Seoul — Hotel hanok mewah di Bukchon, disebut sebagai yang pertama di Korea