Jingisukan Daruma (toko utama)

成吉思汗だるま本店

Daging domba segar di panggangan kubah arang, tepat di konter

⚠ Tanpa reservasi; hanya konter

Jam buka: 17:00–23:00 (LO 22:30), tutup Tahun Baru (per Agu 2026). Listing lain menyebut 17:00–05:00; cek di tempat
Anggaran: ~¥3,000 per orang
Alamat: Crystal Bldg 1F, 4 Minami 5-jo Nishi 4-chome, Chuo-ku

Sinonim jingisukan Susukino sejak 1954. Setiap kursi konter punya tungku arangnya sendiri; bawang bombai dan daun bawang diletakkan di panggangan besi berbentuk kubah, dan daging domba segar di atasnya. Lemaknya meleleh turun memasak sayuran, sementara dagingnya hanya perlu dibalik beberapa kali. Menunya hanya tiga daging: standar, premium, dan fillet. Tutup dengan menuang teh panas ke sisa saus cocolmu lalu meminumnya.

Cara ke sana

Sekitar 3 menit jalan kaki dari Stasiun Susukino (Jalur Namboku)

Sebelum berangkat

Kalau antrean di toko utama panjang, cabang 5.5 yang hanya 10 detik jalan kaki menyajikan daging yang sama dan konon buka sampai jam 5 pagi.
Simpan mantelmu di keranjang atau tas yang disediakan.
Toko utama menyajikan Kirin Ichiban; untuk Sapporo Classic coba cabang lain.
Waktu terbaik: Tepat saat buka jam 17:00

Disukai

Daging domba yang tidak pernah dibekukan dan dipotong setiap hari; baunya tidak sekuat yang kamu kira.
Menu tiga item; mudah dipesan tanpa bahasa Jepang.
Cabang-cabang di dekat sini (5.5, 6.4, dan lainnya) kalau antrean di toko utama terlalu panjang.

Kurang bagus

Kamu dan pakaianmu akan berbau asap.
Konter sempit; tidak cocok untuk rombongan atau koper.

Dekat Jingisukan Daruma (toko utama)

Sushi Sekiguchi — Sebutkan anggaranmu dulu, lalu koki menyusun hidangannya
Sapporo Zangi Honpo — Spesialis zangi dengan ayam goreng setengah ekor untuk dibawa pulang
Robata Daisuke (Cabang Utama) — Makanan laut Hokkaido di tungku robata berarang
Baisensha (Ramen Yokocho) — Di lorong Ramen Yokocho, buka pukul 8 pagi sampai 3 pagi
Hokkaido Jingisukan Ezoya — Domba potong tangan lebih tebal dari 1 cm, ramah untuk yang datang sendiri