Baisensha (Ramen Yokocho)

倍煎舎 元祖さっぽろラーメン横丁

Di lorong Ramen Yokocho, buka pukul 8 pagi sampai 3 pagi

⚠ Tutup tidak teratur

Jam buka

08:00–03:00 (pesanan terakhir 02:30); tutup tidak teratur, buka saat Tahun Baru (situs resmi, Nov 2026)

Anggaran

Ramen ¥1,080–1,200 (situs resmi, Nov 2026)

Alamat

Di dalam Ganso Sapporo Ramen Yokocho, Gedung N Grande Lt. 1, Minami 5-jo Nishi 3-chome 8, Chuo-ku

Konter ramen miso di dalam Ganso Sapporo Ramen Yokocho, lorong sempit yang berderet kedai ramen. Kuahnya setengah ayam, setengah babi, dengan bawang goreng manis, sari daging, dan bawang putih gosong yang mendorong miso yang kaya ke depan. Buka pukul 8 pagi sampai pukul 3 pagi, jadi sarapan sebelum ke bandara atau semangkuk terakhir sehabis minum sama-sama bisa. Kamu memesan di kiosk dekat pintu.

Cara ke sana

• Sekitar 3 menit jalan kaki dari stasiun kereta bawah tanah Susukino

Sebelum berangkat

• Beli tiket di kiosk dekat pintu dan serahkan ke staf; ada layar bahasa Korea.
• Kartu kredit bisa, uang elektronik dan QR tidak.
• Kalau ada antrean, beri tahu staf jumlah orang di rombonganmu saat ada yang keluar.
• Kembalikan mangkuk kosongmu ke atas konter.
• Tinggalkan tas besar di hotel.
• Waktu terbaik: 8–10 pagi

Disukai

• Bawang goreng manis dan bawang putih gosong memberi kedalaman pada miso.
• Suasana lorong yang padat ikut serta.
• Buka pukul 8 pagi sampai 3 pagi, jadi waktu tidak pernah jadi masalah.
• Layar kiosk ada bahasa Korea, dan kartu diterima.

Kurang bagus

• Kedainya sempit, hampir tak ada ruang untuk tas.
• Kuahnya agak asin.
• Tidak menerima uang elektronik atau pembayaran QR.
• Tutup tidak teratur bisa berarti datang percuma.

FAQ

Di mana Baisensha?

Ada di dalam Ganso Sapporo Ramen Yokocho di Susukino. Lorongnya berada di lantai dasar Gedung N Grande, Minami 5-jo Nishi 3-chome, sekitar 3 menit jalan kaki dari stasiun kereta bawah tanah Susukino (situs pariwisata resmi Hokkaido). Kedai-kedainya berdempetan, jadi cari papan nama 倍煎舎.

Jam bukanya kapan? Buka untuk sarapan?

Situs resmi Yokocho mencantumkan 8:00 sampai 3:00 dini hari berikutnya, pesanan terakhir 2:30 (dicek 8 November 2026). Hari tutupnya tidak teratur, dan tetap buka saat Tahun Baru. Seorang pengulas November 2026 masuk tepat saat buka pukul 8 pagi, jadi cocok untuk sarapan sebelum naik bus bandara.

Menunya apa saja, dan berapa harganya?

Situs resmi mencantumkan ramen miso koku-uma yang kaya seharga ¥1,200, dan ramen miso original, miso pedas, miso seafood, kecap hitam Sapporo, dan ramen garam masing-masing ¥1,080 (dicek November 2026). Ramen mentega-jagung tidak ada di daftar resmi; seorang pengulas November 2026 membayar ¥1,380 untuk itu.

Sebaiknya pesan apa?

Miso adalah bintangnya: kuah setengah ayam, setengah babi dengan bawang goreng manis dan bawang putih gosong. Untuk momen Sapporo yang lengkap, pilih mentega jagung; seorang pengulas Agustus 2026 menemukan kuahnya yang kuat dan asin mampu mengimbangi mentega dan jagungnya dengan baik.

Bagaimana cara memesan, dan bisa bayar pakai kartu?

Pilih di kiosk dekat pintu dan serahkan tiketnya ke staf; ulasan Agustus dan November 2026 sama-sama menemukan layar berbahasa Korea. Situs resmi menyebut kartu kredit diterima, tapi uang elektronik atau pembayaran QR tidak. Kembalikan mangkukmu ke atas konter setelah selesai (ulasan Agustus 2026).

Apakah ada antrean, dan kapan sepi?

Sebuah ulasan Agustus 2026 menemukan antrean bahkan setelah pukul 20:00: kamu menunggu berbaris satu per satu di luar, dan saat ada yang keluar kamu memberi tahu staf jumlah orangmu lalu masuk. Seorang pengulas November 2026 mendapati lorongnya sepi pukul 8 pagi, jadi pagi hari adalah taruhan terbaikmu.

Seberapa besar kedainya?

Kedainya sangat kecil (ulasan Agustus 2026), tanpa tempat yang pas untuk tas besar, jadi tinggalkan di hotel. Ada tanda yang meminta agar konter atau staf tidak difoto (ulasan Agustus 2026).

Dekat Baisensha (Ramen Yokocho)

• Hokkaido Jingisukan Ezoya — Domba potong tangan lebih tebal dari 1 cm, ramah untuk yang datang sendiri
• The Nikka Bar — Bar andalan Nikka untuk Yoichi, Miyagikyo, dan Taketsuru
• Ramen Keyaki (Susukino Main) — Ramen miso Susukino yang buka sampai pukul 3 pagi
• Sushi Sekiguchi — Sebutkan anggaranmu dulu, lalu koki menyusun hidangannya
• Jingisukan Daruma (toko utama) — Daging domba segar di panggangan kubah arang, tepat di konter