Pabrik kecap ikan Khai Hoan
Nhà thùng nước mắm Khải Hoàn
Kecap ikan Phu Quoc yang diperam setahun dalam tong yang lebih tinggi darimu
⚠ Tidak boleh dibawa naik pesawat
- Jam buka
- Sumber menyebut 07:30–19:00 atau 08:00–17:00 (cek di hari H)
- Tiket
- Gratis
- Alamat
- Jalan Hung Vuong, Duong Dong; kebanyakan tur pulau singgah di sini
Bau asin dan amis langsung menyergap begitu kamu melangkah masuk. Gudangnya berjajar tong-tong kayu yang lebih tinggi dari orang dewasa, tempat ikan teri dan garam difermentasi hampir setahun hingga menjadi kecap ikan. Staf memberi penjelasan singkat tentang prosesnya di samping tong-tong itu, dan ada tempat mencicipi serta toko di dekat pintu keluar. Baunya menyengat, dan kebanyakan orang selesai dalam 10–20 menit.
Cara ke sana
- Tidak ada metro. Sekitar 10 menit naik Grab dari pusat Duong Dong
- Waktu yang dibutuhkan: 20–30 menit
Sebelum berangkat
- Kalau mau membeli, tanyakan ke toko soal kemasan dan apakah boleh dibawa naik pesawat.
- Baunya bisa menempel di pakaian, jadi kunjungi di tengah hari, jangan paling akhir.
- Tempat ini ada di kebanyakan tur pulau, jadi cek rute turmu sebelum pergi sendiri.
- Waktu terbaik: Pagi sampai awal siang
Disukai
- Gudang penuh tong kayu raksasa itu sendiri sudah jadi pemandangan utama.
- Penjelasan singkat dan mudah tentang cara kecap ikan Phu Quoc dibuat.
- Gratis, dan ada di rute tur, jadi tidak memakan waktu tambahan.
Kurang bagus
- Baunya sangat menyengat; yang mudah mual tidak akan bertahan lama.
- Kebanyakan maskapai melarang kecap ikan di kabin, dan bagasi pun ada batasannya.
Dekat Pabrik kecap ikan Khai Hoan
- Ra Khơi — Aula seafood besar: pilih dari akuarium, mulai dengan salad haring
- Bún Quậy Kiến Xây — Mi khas Phu Quoc: kamu mengaduk saus celup, mereka memeras pasta ikan
- Pasar Malam Phu Quoc (Dinh Cau) — Pilih seafood langsung dari es, lalu minta dibakar saat itu juga
- Pasar Malam Phu Quoc (Dinh Cậu) — Tunjuk bulu babi dan scallop-nya, makan langsung dari bara
- Crab House — Rebusan seafood ala Cajun pakai sarung tangan: kepiting bumbu mentega bawang putih dimakan pakai tangan