Flaveur

Restaurant Flaveur

Menu degustasi dua bintang Michelin oleh Tourteaux bersaudara

⚠ Reservasi 4-6 minggu sebelumnya

Jam buka

Makan siang dan makan malam; tutup Minggu dan Senin

Alamat

25 Rue Gubernatis

Restoran dua bintang Michelin yang dijalankan oleh dua bersaudara Mickaël dan Gaël Tourteaux, satu di dapur dan satu di ruang makan. Ruangannya paling banyak menampung 24 orang, jadi permintaan selalu mengalahkan kursi. Menu degustasi musiman jadi andalan, dengan anggur yang dipasangkan untuk tiap hidangan. Tutup Minggu dan Senin.

Cara ke sana

• Sekitar 8 menit jalan kaki dari Trem L1 Masséna

Sebelum berangkat

• Reservasi empat sampai enam minggu sebelumnya.
• Berpakaian smart casual.
• Hindari Minggu dan Senin.
• Waktu terbaik: Menu makan siang

Disukai

• Masakan dua bintang di ruangan berkapasitas 24 orang atau kurang.
• Dua bersaudara membagi dapur dan ruang makan.
• Pairing anggur yang disusun mengikuti hidangan.

Kurang bagus

• Sangat mahal.
• Antrean reservasi berminggu-minggu.

Dekat Flaveur

• Apollinaire Nice — Bintang 4 di gedung tahun 1890-an yang sudah direstorasi
• L'Aromate — Masakan modern satu bintang Michelin oleh Mickaël Gracieux
• Villa Saint Exupéry Beach Hostel — Hostel dekat Place Masséna, dengan bar dan dapur bersama
• Pâtisserie LAC (Gioffredo) — Tempat warga Nice membeli tart dan cokelat mereka
• Hôtel Aston La Scala — Hotel bintang 4 di tepi Kota Tua, dengan bar kolam renang di atap untuk menikmati matahari terbenam