Yabaton Yabacho Main Shop

矢場とん 矢場町本店

Miso katsu mendesis di toko utama berlogo babi

Jam buka

11:00–21:00 setiap hari (situs resmi)

Anggaran

¥1,450–2,100 per orang

Alamat

3-6-18 Osu, Naka-ku

Cari babi berapron merah di papan namanya. Inilah toko utama miso katsu: katsu daging babi dengan saus manis berwarna gelap berbahan miso Hatcho. Teppan tonkatsu andalannya datang di atas pelat besi panas membara di atas kol, dan sausnya dituang di meja. Katsu waraji (sandal jerami) yang menutupi seluruh piring bisa dipesan setengah saus miso, setengah saus biasa.

Cara ke sana

• 5 menit dari Stasiun Yabacho pintu keluar 4 (Jalur Meijo) atau Kamimaezu pintu keluar 9 (Jalur Tsurumai)

Sebelum berangkat

• Pertama kali: teppan tonkatsu. Lagi lapar berat: waraji, setengah miso, setengah saus biasa.
• Cek waktu tunggu langsung di situs resmi sebelum berangkat.
• HotPepper menerima reservasi online sampai 17:00 sehari sebelumnya.
• Waktu terbaik: Hari kerja 15:00–17:00

Disukai

• Desisan saat saus menyentuh pelat besi itu separuh dari pertunjukannya.
• Buka setiap hari 11:00–21:00; situs resminya menampilkan waktu tunggu secara langsung.
• Ada menu bahasa Inggris, dan kartu, kartu IC, PayPay serta Alipay semuanya bisa dipakai.

Kurang bagus

• Sausnya manis; tidak semua orang suka miso yang manis.
• Penuh turis; makan siang dan akhir pekan antreannya panjang.

Dekat Yabaton Yabacho Main Shop

• Tenmusu Senju — Tenmusu asli, onigiri tempura udang seukuran satu gigitan
• Konparu Osu Main Shop — Kissaten 1947: sandwich udang goreng, es kopi yang dituang sendiri
• Compal Toko Utama Osu — Kissaten era Showa dan sandwich ebi-fry-nya
• Yamamotoya Sohonke Honke — Miso nikomi udon yang menggelegak di pot tanah liat sejak 1925
• Kannon Coffee Osu — Kafe parfait dan makanan penutup di gang-gang Osu