Kızılkayalar Taksim (burger basah)

Kızılkayalar Taksim

Burger basah yang mengepul dalam kotak kaca, 130 lira, buka sampai subuh

Jam buka

Setiap hari 08:00–5:00, Sab sampai 6:30 (Apr 2026; konfirmasi di tempat)

Anggaran

130–150 lira per buah

Alamat

Sıraselviler Cd. 2/C, di sudut Alun-alun Taksim

Beberapa konter burger berjajar di satu sudut Alun-alun Taksim; inilah yang biasa disebut aslinya. Bintangnya adalah ıslak burger: roti-roti kecil yang direndam saus tomat bawang putih, ditumpuk dalam kotak uap kaca sampai empuk dan lembap. Pada Juni 2026 satu burger biasa harganya 130 lira dan 150 dengan keju. Buka sampai lewat pukul 5:00, jadi inilah tempat jajan larut malam.

Cara ke sana

• Sekitar 2 menit jalan kaki dari pintu keluar Taksim (M2)

Sebelum berangkat

• Satu untuk camilan; dua atau tiga sudah jadi makanan.
• Banyak orang menambah döner sapi dürüm (mulai 330 lira) dari konter yang sama.
• Tetangga-tetangganya menjual burger serupa; cari papan Kızılkayalar.
• Waktu terbaik: Setelah 23:00, saat lapar menyerang

Disukai

• Murah: 130–150 lira per buah, bahkan di 2026.
• Buka sampai dini hari; beli satu sepulang dari malam di luar.
• Banyak yang bilang cheeseburger dengan sausnya yang lebih asin adalah pilihan yang lebih baik.

Kurang bagus

• Kecil dan sederhana; seorang pengulas membandingkannya dengan burger minimarket.
• Hanya konter berdiri; bukan tempat untuk berlama-lama.

Dekat Kızılkayalar Taksim (burger basah)

• Zübeyir Ocakbaşı — Kursi konter di depan pemanggang arang
• Hacı Abdullah Lokantası — Masakan rumahan Ottoman sejak 1888
• Moxy Istanbul Taksim — Hotel bintang tiga di dekat İstiklal yang check-in-nya di bar
• İstiklal Avenue & Taksim Square — Jalan utama Istanbul, dengan trem merah yang menyelinap di antara kerumunan
• Kronotrop (Cihangir) — Biji kopi sangrai sendiri di tengah jalan-jalan santai Cihangir