Neolokal

Neolokal (SALT Galata)

Bintang Michelin dan Green Star, Anatolia dibayangkan ulang

Jam buka

Malam hari Sel–Sab; tutup Min dan Sen

Alamat

Bankalar Cd. 11, di dalam SALT Galata, Beyoğlu

Berada di SALT Galata, bekas gedung Bank Ottoman. Koki Maksut Aşkar mengandalkan produsen lokal dan pengetahuan memasak lama untuk menulis ulang hidangan Anatolia. Restoran ini memegang satu bintang Michelin dan Green Star untuk keberlanjutan. Buka hanya untuk makan malam.

Cara ke sana

• Sekitar 5 menit jalan kaki dari Karaköy

Sebelum berangkat

• Reservasi satu sampai dua minggu sebelumnya untuk akhir pekan.
• Padukan dengan melihat-lihat SALT Galata.
• Smart casual cocok.
• Waktu terbaik: Malam

Disukai

• Hidangan Anatolia yang dibangun di sekitar produsen lokal.
• Satu bintang plus satu Green Star.
• Bersantap di dalam gedung bank bersejarah.

Kurang bagus

• Mahal.
• Sulit masuk tanpa reservasi.

Dekat Neolokal

• Menara Galata — Titik pandang 360 derajat seharga €30 dengan antrean panjang saat matahari terbenam
• Casa De Port Hotel Istanbul — Hotel bintang empat kecil dengan 19 kamar di dekat dermaga Karaköy
• Georges Hotel Galata — Hotel butik di dekat Menara Galata dengan atap
• The Peninsula Istanbul — Hotel bintang lima Peninsula tahun 2023 di tepi laut Karaköy
• Jembatan Galata — Pemancing di atas, restoran ikan di bawah, feri di sekelilingnya