Çiya Sofrası (Kadıköy)
Çiya Sofrası
Masakan rumahan Anatolia yang hampir terlupakan, dan menunya berganti setiap hari
- Jam buka
- Setiap hari 11:00–22:00 (menurut OpenStreetMap; konfirmasi di tempat)
- Anggaran
- Sekitar 1,000–1,500 lira per orang
- Alamat
- Güneşlibahçe Sk. 43, Kadıköy (di dalam lorong pasar Kadıköy)
Turun dari feri ke lorong-lorong pasar Kadıköy, melewati penjual ikan dan toko keju, dan kamu akan menemukan dua atau tiga papan 'Çiya' di satu jalan. Sofrası adalah yang menyajikan hidangan rumahan dan hidangan istana lama: pemiliknya, Musa Dağdeviren, mengumpulkan resep-resep yang nyaris punah dari seluruh Anatolia dan memutarnya mengikuti musim. Sejak tayang di Chef's Table Netflix, banyak orang asing ikut datang. Sepiring untuk dua orang muşmula dolması, buah medlar berisi domba berbumbu, harganya 1,800 lira pada Agustus 2026.
Cara ke sana
- Sekitar 20 menit naik feri dari Eminönü atau Karaköy, lalu jalan kaki 7 menit dari dermaga Kadıköy
Sebelum berangkat
- Tanyakan ke staf apa yang enak hari ini; mereka sering menjelaskan atau menunjukkan hidangannya.
- Untuk kebab dan lahmacun, Çiya Kebap di seberang gang adalah spesialisnya; sebagian orang membagi santapan di antara keduanya.
- Gabungkan dengan pasar Kadıköy dan jalan kaki ke Moda untuk setengah hari di sisi Asia.
- Waktu terbaik: Makan siang hari kerja sekitar tengah hari
Disukai
- Menunya berganti setiap hari dan separuh namanya akan terdengar baru buatmu, misalnya buah berisi daging.
- Hidangan dipajang, jadi kamu bisa menunjuk dan memesan tanpa bahasa.
- Suasananya berbeda dari objek wisata di sisi Eropa; menyeberang naik feri sudah bagian dari santapan.
Kurang bagus
- Beberapa piring lebih dari 1,000 lira; lebih mahal dari dugaanmu.
- Kalau kamu mencari kebab yang familier, ini akan terasa aneh; banyak hidangannya manis-asam dan berbumbu kuat.
Dekat Çiya Sofrası (Kadıköy)
- Kadıköy & Moda — Menyeberang dengan feri ke lorong pasar sisi Asia dan jalan-jalan tepi laut
- The Marist Hotel Kadıköy — Bintang dua dengan sarapan, lima menit dari dermaga Kadıköy
- Menara Gadis (Kız Kulesi) — Menara mungil di tengah laut: perahu, kafe, dan siluet kota
- Balıkçı Sabahattin — Ikan segar dan meze di rumah kayu tua
- Kanaat Lokantası — Pilih dari etalase kaca, sejak 1933