Ưu Đàm Chay

Hidangan vegetarian Buddha, tanpa daging sama sekali

Jam buka: Setiap hari 10:00–22:00
Anggaran: ₫60–285 ribu per orang
Alamat: 55 Jl. Nguyen Du

Restoran vegetarian yang masuk daftar Michelin di Jalan Nguyen Du. Ruangannya tenang, lebih mirip rumah teh daripada kantin, dan hidangan Vietnamnya disajikan tanpa daging maupun ikan. Phở vegetarian, paket jamuan Buddha, dan hidangan penutup chè adalah yang paling sering disebut. Malam akhir pekan penuh.

Cara ke sana

Tidak ada metro. Sekitar 10 menit jalan kaki dari ujung selatan Danau Hoan Kiem

Sebelum berangkat

Pesan untuk malam akhir pekan
Paket paling mudah untuk rombongan
Tanpa kecap ikan, jadi vegetarian yang ketat pun aman
Waktu terbaik: Makan siang hari kerja

Disukai

Hidangan Vietnam yang mengenyangkan tanpa daging
Ruangan tenang bergaya rumah teh
Tercantum dalam Panduan Michelin

Kurang bagus

Kursi akhir pekan cepat habis
Info harga bervariasi menurut sumber

Dekat Ưu Đàm Chay

Hà Thành Mansion — Jamuan khas Vietnam Utara di vila berusia seabad
Bún Chả Hương Liên (bún chả Obama) — Tempat Obama dan Bourdain berbagi bir; paket kombonya masih ₫130k
Museum Perempuan Vietnam — Poster propaganda, busana etnis, kisah para pedagang
Situs Penjara Hoa Lo — Penjara kolonial Prancis yang dijuluki 'Hanoi Hilton': sejarah kota di sisi paling pekatnya
Bún Chả Chan — Bún chả peraih Michelin Bib Gourmand, makan siang yang pantas