Hakata Issou (toko utama Hakata-eki Higashi)

博多一双 博多駅東本店

Tonkotsu pekat berbusa di belakang Stasiun Hakata

⚠ Antrean panjang

Jam buka

11:00–24:00, tutup tak menentu (Gurunavi)

Anggaran

¥900–1,300 per orang

Alamat

3-1-6 Hakata-eki Higashi, Hakata-ku

Terkenal dengan tonkotsu pekat yang direbus begitu lama sampai ada busa di permukaan mangkuk. Kuahnya menempel di sendok, tapi habisnya terasa lebih bersih daripada dugaanmu. Letaknya tinggal jalan sebentar dari jalan raya di pintu keluar Chikushi Stasiun Hakata, praktis sebelum atau sesudah naik kereta, dan karena itulah antreannya panjang. Gurunavi mencantumkan jam 11:00–24:00 dengan sesekali tutup tak menentu.

Cara ke sana

• Sekitar 5–7 menit jalan kaki dari pintu keluar Chikushi Stasiun JR Hakata

Sebelum berangkat

• Tepat jam 11:00 atau 15:00–17:00 adalah waktu dengan antrean terpendek.
• Ada juga cabang Nakasu kalau antrean di toko utama sudah tak tertolong.
• Jadwal tutupnya tak menentu; cek daftar di peta sebelum berangkat.
• Waktu terbaik: Hari kerja saat baru buka

Disukai

• Kuah berbusa itu tonkotsu pada kekuatan penuhnya.
• Bisa ditempuh jalan kaki dari Stasiun Hakata; mudah diselipkan di sela jadwal kereta.
• Buka sampai tengah malam (menurut Gurunavi), jadi makan malam larut bisa.

Kurang bagus

• Beberapa pengulas melaporkan antre lebih dari satu jam di jam sibuk.
• Aroma babi tercium jelas; tidak cocok untuk yang suka versi ringan.

Dekat Hakata Issou (toko utama Hakata-eki Higashi)

• JAM Hostel Hakata Station Front — Hostel 8 menit dari Stasiun Hakata, dengan dorm khusus perempuan
• Kamaage Makino Udon (Terminal Bus Hakata) — Mi Hakata yang lembut, tempura gobo, selesai dalam hitungan menit
• Daichi no Udon (cabang Hakata Eki Chika) — Udon Fukuoka di bawah tempura burdock yang lebih besar daripada mangkuknya
• JR Kyushu Hotel Blossom Hakata Central — Hotel JR di seberang Stasiun Hakata, dengan teh sore gratis
• Nishitetsu Hotel Croom Hakata — Hotel 503 kamar dekat Stasiun Hakata dengan pemandian air panas alami