Saiyut and Doctor Sai Kitchen

Masakan rumahan Thailand ala Doctor Sai, sejak 2004

Jam buka: Sen, Sel, Kam–Min 10:00–21:00; tutup Rab
Alamat: 32 Chotana Rd Soi 12, Mueang Chiang Mai

Doctor Sai menjalankan dapur ini sejak 2004, memasak dari resep ibunya, seorang mantan guru memasak. Menunya memadukan hidangan Thailand gaya kerajaan dengan masakan rumahan Utara. Hidangan pembukanya butuh kerja keras: udang dan kacang yang dibungkus jaring telur, pangsit berbentuk bunga. Memegang Michelin Bib Gourmand, jadi cocok untuk makan malam yang mengutamakan nilai terbaik.

Cara ke sana

Tidak ada metro; naik kendaraan sebentar ke utara Gerbang Chang Phueak

Sebelum berangkat

Mulailah dengan berbagi beberapa hidangan pembuka.
Datang lebih awal untuk menghindari jam sibuk makan malam.
Tutup dengan ubi manis dalam sirup.
Waktu terbaik: Makan malam lebih awal

Disukai

Hidangan pembuka gaya kerajaan
Michelin Bib Gourmand
Dimasak sendiri oleh pemiliknya sejak 2004

Kurang bagus

Tutup hari Rabu.
Di luar Kota Tua, jadi kamu butuh tumpangan.

Dekat Saiyut and Doctor Sai Kitchen

Huan Soontaree — Makan malam Thailand Utara di aula Lanna tepi sungai
The Baristro Asian Style — Kafe tepi sungai dengan angin sepoi-sepoi Sungai Ping
Jing Jai Market — Pasar kerajinan dan makanan organik di pagi akhir pekan
Huen Muan Jai — Hidangan lengkap khas Thailand Utara di rumah kayu Lanna
Khao Soi Mae Sai — Khao soi Bib Gourmand dengan paha ayam seharga 65 baht