Haeundae Amso Galbi

해운대암소갈비집

Galbi sapi sejak 1964, tutup dengan mi kentang

Jam buka

11:30–15:00 dan 17:00–22:00, buka setiap hari (Visit Busan)

Anggaran

~₩60,000 per orang

Alamat

Jung-dong, Haeundae-gu (gang-gang permukiman di selatan Stasiun Haeundae)

Buka sejak 1964 dan sekarang dikelola generasi kedua. Hanya ada dua potongan, galbi polos dan galbi marinasi, dipanggang di atas lempeng besi berkubah, dan setelah dagingnya habis, mi pati kentang dimasukkan ke dalam kuah daging yang menggenang: itulah penutup khas rumah ini. Bangunan bergaya rumah tua itu dibagi menjadi ruang-ruang privat. Harganya mahal, jadi rencanakan sebagai makan malam istimewa.

Cara ke sana

• Sekitar 10 menit jalan kaki dari Stasiun Haeundae, Jalur 2

Sebelum berangkat

• Pesan satu polos dan satu marinasi untuk dibandingkan.
• Jangan lewatkan mi kentang di akhir.
• Tutup 15:00–17:00; datang saat buka lagi pukul 17:00 untuk memangkas antrean.
• Waktu terbaik: Makan siang hari kerja atau tepat pukul 17:00

Disukai

• Mi kentang yang terendam sisa sari daging.
• Sejak 1964, dengan suasana rumah tua yang sepadan.
• Pegawai yang mengerjakan sebagian besar pemanggangan.

Kurang bagus

• Mahal; harga per porsinya sama atau lebih mahal dari Seoul.
• Antre makan malam panjang; bisa tutup lebih awal kalau dagingnya habis.

Dekat Haeundae Amso Galbi

• Haeundae Halmaejip — Gukbap babi kaldu tulang yang pekat di lantai dasar Oncheon Center
• Geumsu Bokguk (cabang utama Haeundae) — Sup bening ikan buntal yang mendidih sepanjang waktu
• OPS Bakery (Haeundae) — Ikon toko roti Busan: cream puff dan 'hagwonjeon'
• 31cm Seafood Kalguksu — Kerang menggunung di mangkuk sebesar baskom
• LCT Residence — Residensi multi-kamar tidur yang tinggi di atas teluk