Dammiok

담미옥

Naengmyeon Pyeongyang di Jungang-dong

⚠ Jeda mulai pukul 15:00

Jam buka

11:00–21:00; jeda 15:00–17:00

Anggaran

₩12,000–15,000 per orang

Alamat

Lantai 1-2, 82-1 Haegwan-ro, Jung-gu, Busan

Pindah ke Jungang-dong setelah terkenal di Gaegeum, dan sekarang menyandang Michelin Bib Gourmand. Mi soba masuk ke kuah bening dengan aroma daging yang samar, dan mangkuk dingin maupun pedasnya sama-sama 13,000 won. Ada juga mi minyak perilla, plus hidangan ala Korea Utara seperti eobok jaengban dan irisan babi untuk dibagi. Tersedia kursi bayi, jadi makan siang keluarga pun aman.

Cara ke sana

• Di Haegwan-ro, Jungang-dong; ada tempat parkir umum di seberangnya

Sebelum berangkat

• Pesanan terakhir pukul 14:30 dan 20:30.
• Eobok jaengban ukuran sedang (45,000 won) cukup untuk dua atau tiga orang.
• Kata para penggemar, naengmyeon butuh beberapa mangkuk sampai terasa pas, jadi jangan menilai dari satu kali makan.
• Waktu terbaik: Hari kerja tepat setelah pukul 11 pagi atau setelah pukul 5 sore

Disukai

• Mangkuk dingin dan pedas seharga 13,000 won itu lembut di garam dan gurih seperti kacang.
• Ada juga mangkuk hangat: sup nasi pancake kacang hijau (12,500 won) dan gomtang brisket (12,000).
• Pelanggan terus berdatangan lama setelah jam makan siang lewat.

Kurang bagus

• Kalau ini naengmyeon Pyeongyang pertamamu, kuahnya mungkin terasa hambar.
• Tidak ada parkir sendiri; pakai tempat parkir umum di seberang jalan.

Dekat Dammiok

• Commodore Hotel Busan — Hotel tahun 1979 dengan atap genteng ala istana di atas pelabuhan Busan
• Seongiljip Grilled Hagfish — Kedai yang memulai gang hagfish di Balai Kota Lama
• Ilmi Milmyeon — Kedai milmyeon di gang dengan antrean sebelum buka pukul 11
• Taman Yongdusan & Menara Busan — Pemandangan malam pelabuhan dari menara setinggi 120 m di atas Nampo-dong
• Ijaemo Pizza — Pizzeria di Gwangbok-dong dengan antrean pizza kulit keju