Bibijae

비비재

Kedai bibimbap peraih Bib Gourmand dengan mangkuk mala dan doenjang

⚠ Tutup hari Kamis

Jam buka

10:30–21:00; istirahat 15:00–16:30; tutup hari Kamis

Anggaran

₩9,000–12,500 per orang

Alamat

Lantai 1, 45 Namcheon-bada-ro 10beon-gil, Suyeong-gu, Busan

Kedai bibimbap di gang Namcheon-dong dengan Michelin Bib Gourmand. Setiap mangkuk punya topping berbeda: pancake sapi, doenjang kental, bulgogi, atau mala. Ruangannya modern dan tenang, nyaman untuk makan sendirian. Mangkuknya berkisar 9,000 sampai 12,500 won. Beberapa ulasan menyebut bibimbap mala sebagai menu andalan.

Cara ke sana

• Gang di Namcheon-dong dekat laut, sekitar 15 menit jalan kaki dari Pantai Gwangalli

Sebelum berangkat

• Tutup hari Kamis; istirahat 15:00–16:30
• Tambahkan saus mala sedikit demi sedikit
• Set pancake sapi dan makgeolli seharga 20,000 won cocok untuk minum di siang hari
• Waktu terbaik: Hari kerja saat buka atau setelah pukul 17:00

Disukai

• Mangkuk pancake sapi (11,500 won) dan mangkuk bulgogi (12,500) populer
• Pengulas bilang sayurannya cukup lembap sehingga mudah ditelan
• Tenang dan rapi, cocok untuk yang makan sendiri

Kurang bagus

• Mangkuk mala jadi menebalkan lidah kalau semua sausnya diaduk
• Sebagian bilang rasanya biasa saja, dan parkirnya hanya muat dua mobil

Dekat Bibijae

• Baekil Pyeongnaeng — Pyeongyang naengmyeon ala Seoul di negeri milmyeon
• After Chapter Hotel Gwanganri — Hotel dengan 44 kamar dekat Gwangalli dengan kolam renang musiman
• Donggyeong Bapsang — Unaju ala Tokyo dan hitsumabushi ala Nagoya
• Namcheon Gaya Milmyeon — Kedai milmyeon lingkungan: mul-bibim dan sepiring mandu
• Homers Hotel — Menghadap Pantai Gwangalli, Jembatan Gwangan di seberang jendela