Andok's (lechon manok)

Andok's (D'Mall)

Ayam panggang putar ala Filipina, murah dan cepat

Anggaran

~₱50–300 per orang

Alamat

Sisi pantai D'Mall, Station 2

Lechon di Filipina bukan cuma babi guling utuh. Andok's adalah jaringan yang terkenal dengan lechon manok: ayam berisi serai yang diputar di atas bara arang sampai kulitnya asin dan dagingnya tetap juicy. Cocol ke saus kecap-cuka, tambah nasi, beres. Ada juga perut babi panggang arang (liempo). Dengan sekitar lima gerai di pulau ini, selalu ada satu yang dekat.

Cara ke sana

• Tidak ada metro. Dekat pintu masuk D'Mall; ada beberapa cabang di pulau

Sebelum berangkat

• Ayamnya bisa habis menjelang malam; beli di sore hari
• Minta saus lechon cokelatnya
• Cabang lain ada di Station 1 dan 3 serta di Main Road
• Waktu terbaik: 15:00–17:00 untuk ayam yang baru matang

Disukai

• Salah satu cara termurah untuk makan enak di pulau ini
• Cocok dibawa pulang ke kamar atau ke pantai
• Cara mudah mencicipi budaya lechon

Kurang bagus

• Suasana restoran cepat saji, tanpa atmosfer
• Bukan tempat untuk lechon babi guling utuh

Dekat Andok's (lechon manok)

• Ice Flakes — Es serut mangga yang disajikan di dalam tempurung kelapa
• Mang Inasal (D'Mall) — Ayam inasal bakar arang dengan nasi tanpa batas, ber-AC
• Lemoni Cafe — Kafe brunch ber-AC di D'Mall, dessert lemon
• Aria Cucina Italiana — Pizza oven kayu persis di dekat pantai
• I Love Backyard BBQ — Rumah iga D'Mall, favorit wisatawan sejak lama